Zdravi desertiVegetarijansko€€
Zdrave Snickers pločice
Najbolji recept za zdrave Snickers pločice s karamelom od datulja, hrskavim kikirikijem i zobenom podlogom. Savršena užina bez rafiniranog šećera.
Vrijeme pripreme
26 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
31 min
Broj porcija
12
Recept
Za nugat podlogu
Zobene pahuljice, mljevene
120 gMaslac od kikirikija
2 žlicaJavorov sirup
2 žlicaVanilija, pasta
1 žličicaSol
0.5 žličicaSol
1 prstohvatZa karamelu od datulja
Datulje, bez koštica
200 gMaslac od kikirikija
3 žlicaUlje, kokosovo
1 žličicaUlje, kokosovo
1 žličicaVoda
1 žlicaZa hrskavi sloj i preljev:
Kikiriki, slani, prženi
60 gČokolada, tamna
150 gPo porcijiUkupno
Kalorije:237.9 kcal2854.2 kcal
Proteini:5.4 g65.2 g
Ugljikohidrati:28.4 g341.1 g
Vlakna:4.6 g54.9 g
Voda:6.6 ml79.2 ml
Masti:12.7 g151.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:17 g203.9 g
Zasićene masti:5.2 g62.1 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:140.2 mg1682 mg
Kalij:289.2 mg3470 mg
Kalcij:24.6 mg295.7 mg
Željezo:2.7 mg32.3 mg
Magnezij:46.6 mg559.5 mg
Cink:0.8 mg9.6 mg
Fosfor:101.8 mg1221.3 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:1.2 µg14 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
U zdjeli pomiješajte zobeno brašno, kikiriki maslac, javorov sirup i sol. Trebate dobiti gustu, ali ljepljivu smjesu (poput tijesta za kekse). Ako je presuho, dodajte žličicu vode. Smjesu ravnomjerno pritisnite na dno pleha obloženog papirom za pečenje. Stavite u zamrzivač.
2
Datulje (ako su suhe, prethodno ih namočite u vrućoj vodi 10 min) stavite u blender zajedno s kikiriki maslacem, soli i vanilijom. Blendajte dok ne postane glatko. Ako se blender muči, dodajte žlicu tople vode. Tekstura mora biti gusta i kremasta, ne tekuća.
3
Izvadite pleh iz zamrzivača. Preko podloge namažite karamelu od datulja. Po vrhu pospite prženi kikiriki i dlanom ga lagano utisnite u karamelu. Vratite u zamrzivač na barem 30–60 minuta, da se stvrdne.
4
Stvrdnutu masu izvadite iz pleha i narežite na 12 pločica. Nad parom ili u mikrovalnoj pećnici otopite tamnu čokoladu s kokosovim uljem.
5
Svaku pločicu umočite u čokoladu (ili je prelijte) i odložite na papir za pečenje. Pričekajte nekoliko minuta da se čokolada stvrdne. Čuvajte u hladnjaku.
Prehrambene prednosti
Kikiriki i kikiriki maslac odličan su izvor biljnih bjelančevina i mononezasićenih masti, ključnih za regeneraciju mišića i stanično zdravlje nakon tjelesne aktivnosti.
Slični recepti
50 g
967 g
25 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.