ZajtrkLow carbVegetarijansko€€
Chia marmelada z gozdnimi sadeži brez dodanega sladkorja
Pripravite zdravo domačo marmelado v le 10 minutah. Brez kuhanja sladkornega sirupa in brez umetnih konzervansov. Bogata z omega-3 maščobami in naravnim okusom svežega sadja.
Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
15 min
Število porcij
10
Recept
Jagodičevje
300 gChia semena
2 žlicaJavorjev sirup
1 žlicaLimona, sok
1 žlicaVanilija, ekstrakt
0.5 žličkaNa porcijoSkupaj
Kalorije:34.5 kcal345.3 kcal
Proteini:0.7 g7.2 g
Ogljikovi hidrati:6.3 g62.6 g
Vlaknine:2.3 g23.3 g
Voda:2.2 ml21.8 ml
Maščobe:0.9 g9.3 g
Mikrohranila
Sladkor:3.1 g31.2 g
Nasičene maščobe:0.1 g1 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:0.7 mg7 mg
Kalij:56 mg560.1 mg
Kalcij:26.9 mg268.8 mg
Železo:171.7 mg1716.6 mg
Magnezij:10.5 mg104.9 mg
Cink:0.2 mg1.6 mg
Fosfor:26 mg259.7 mg
Vitamin C:0.6 mg6.3 mg
Vitamin A:0 µg0 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
1
Sadje stresite v kozico in ga na zmernem ognju segrevajte, dokler ne začne spuščati soka in brbotati (cca. 5 minut).
2
Z vilico ali tlačilko sadje rahlo stlačite do želene teksture. Če imate radi koščke, ga stlačite manj, za gladko marmelado pa več.
3
Odstavite z ognja in vmešajte sladilo (sirup/med), limonine sok in vanilijo.
4
Dodajte chia semena in dobro premešajte. Pustite stati 5–10 minut. Chia semena bodo vpila odvečno tekočino in ustvarila naravno želatinasto teksturo.
5
Če je marmelada po 10 minutah še vedno preredka, dodajte še pol žličke chia semen.
6
Marmelado prelijte v čist steklen kozarec in pustite, da se popolnoma ohladi. V hladilniku se bo še dodatno zgostila.
Prehranske prednosti
Chia marmelada vsebuje bistveno manj sladkorja kot klasični namazi, hkrati pa zagotavlja omega-3 maščobne kisline in vlaknine, ki upočasnjujejo sproščanje sladkorja v kri in podpirajo zdravo prebavo.
Podobni recepti
7 g
15 g
21 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.