ZajtrkLow carbVegetarijansko€€€
Paleo kruh z oreščki in suhim sadjem
Pripravite domač paleo kruh z oreščki in suhim sadjem, ki je brez glutena in mlečnih izdelkov. Ta hranljiv recept je popolna izbira za zdrav zajtrk ali malico, polno vlaknin.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
50 min
Skupni čas
65 min
Število porcij
10
Recept
Suhe sestavine
Moka, mandljeva
200 gSemena, lanena
50 gOrehi
100 gSemena, sončnična
50 gSemena, bučna
30 gSlive, suhe
80 gPecilni prašek
1 žličkaSol
0.5 žličkaCimet
1 žličkaMokre sestavine
Jajce
4 kosOlje, kokosovo
50 mlKis, jabolčni
1 žlicaNa porcijoSkupaj
Kalorije:353.2 kcal3531.9 kcal
Proteini:11.9 g119.2 g
Ogljikovi hidrati:14.7 g146.7 g
Vlaknine:5.8 g58.3 g
Voda:21 ml210 ml
Maščobe:28.6 g286.4 g
Mikrohranila
Sladkor:3.6 g36.2 g
Nasičene maščobe:5.9 g59.3 g
Holesterol:74.4 mg744 mg
Natrij:167.6 mg1676.1 mg
Kalij:377.6 mg3776.3 mg
Kalcij:130.8 mg1308.4 mg
Železo:2 mg20.4 mg
Magnezij:106.2 mg1061.8 mg
Cink:2 mg19.6 mg
Fosfor:324.8 mg3247.8 mg
Vitamin C:0.3 mg3.1 mg
Vitamin A:35.4 µg353.9 µg
Vitamin D:0.4 µg4 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Navodila
1
Pečico segrejte na 170 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2
V veliki posodi zmešajte mandljevo moko, mleta lanena semena, pecilni prašek, sol, cimet, orehe, sončnična in bučna semena ter narezane suhe slive.
3
V drugi posodi z metlico dobro stepite jajca, kokosovo olje in jabolčni kis, dokler zmes ne postane enotna.
4
Mokre sestavine vlijte k suhim in s kuhalnico ali lopatko vse skupaj dobro premešajte, da dobite gosto in lepljivo testo.
5
Maso preložite v pripravljen pekač in po vrhu poravnajte. Po želji lahko vrh okrasite z dodatnimi semeni.
6
Pecite 45–50 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist in je skorja zlato rjava.
7
Kruh vzemite iz pečice in ga pred rezanjem vsaj 20 minut ohlajajte v pekaču, nato pa ga do konca ohladite na mrežici.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih maščob in naravnih vlaknin iz oreščkov ta obrok prispeva k dolgotrajni sitosti in podpira urejeno prebavo.
Podobni recepti
22 g
3 g
26 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.