Glavni obrok€
Lečini makaroni s tuno in smetano
Okusni in uravnoteženi lečini makaroni s tuno in smetano združujejo sočno tunino, lahka kremno omako z limoninim sokom ter brezglutenske testenine.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
15 min
Skupni čas
25 min
Število porcij
4
Recept
Za tunino omako
Tuna, konzervirana v lastnem soku
240 gSmetana za kuhanje
150 mlČebula
100 gČesen
1 strokOlje, olivno, ekstra deviško
1 žlicaLimona, sok
1 žlicaSol
1 ščepecZa prilogo
Testenine, lečine
280 gNa porcijoSkupaj
Kalorije:460 kcal1840 kcal
Proteini:31 g124 g
Ogljikovi hidrati:40 g160 g
Maščobe:17 g68 g
Mikrohranila
Sladkor:2.7 g10.6 g
Nasičene maščobe:9.4 g37.4 g
Holesterol:64 mg255.9 mg
Natrij:197.5 mg790 mg
Kalij:195.4 mg781.6 mg
Kalcij:40.3 mg161.2 mg
Železo:1.1 mg4.4 mg
Magnezij:19.1 mg76.4 mg
Cink:0.6 mg2.3 mg
Fosfor:115.1 mg460.4 mg
Vitamin C:4 mg15.8 mg
Vitamin A:164.3 µg657.3 µg
Vitamin D:1.3 µg5.3 µg
Vitamin B12:1.6 µg6.4 µg
Navodila
1
V večjem loncu zavrite 2 litra soljene vode. Stresite lečine makarone in jih kuhajte 6 do 8 minut (oziroma po navodilih na embalaži), da ostanejo al dente.
2
Medtem v veliki ponvi na zmernem ognju segrejte oljčno olje. Dodajte drobno sesekljano čebulo ter jo pražite 4 do 5 minut, da se zmehča in postekleni.
3
K čebuli dodajte drobno sesekljan česen in mešajte 1 minuto, da zadiši.
4
V ponev stresite odcejeno tunino in jo z leseno kuhalnico nežno razdrobite na manjše koščke.
5
Prilijte lahko smetano za kuhanje in limonin sok ter začinite z morsko soljo in mletim črnim poprom. Omako na nizkem ognju počasi segrevajte 2 do 3 minute, da se rahlo zgosti.
6
Kuhane lečine makarone odcedite (pri tem prihranite pol zajemalke vode od kuhanja testenin).
7
Makarone skupaj s prihranjeno vodo vmešajte neposredno v tunino omako ter vse skupaj nežno mešajte 1 minuto na nizkem ognju, da testenine vpijejo omako. 8 Jed posujte s sveže sesekljanim peteršiljem in takoj toplo postrezite.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin v tunini in lečinih testeninah ter prehranskih vlaknin, ta jed podpira vzdrževanje mišične mase in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Podobni recepti
45 g
52 g
16 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.