Der Preis von Proteinprodukten hängt nicht nur vom Proteingehalt pro Portion ab, sondern auch von Marke, Vertrieb, Verpackung und zusätzlichen Inhaltsstoffen – in diesem Fall zum Beispiel dem zugesetzten Enzym Laktase, das die Verdauung des Milchzuckers erleichtert. Was den Proteingehalt betrifft (22 g pro 30-Gramm-Portion, 73 %), liegt dieses Produkt am unteren Rand der Spanne im Vergleich zu ähnlichen Produkten dieser Gruppe, die bis zu 24–25 g pro Dosis erreichen. Wenn Ihr Hauptkriterium das Verhältnis zwischen Preis und Gramm Protein ist, ist es sinnvoll, den Preis pro Gramm Protein zwischen den Produkten zu vergleichen, nicht nur den Endpreis der Verpackung.

Das zugesetzte Enzym Laktase kann bei leichter Laktoseintoleranz helfen, den Milchzucker aus dem Molkenkonzentrat abzubauen, und so die Wahrscheinlichkeit von Blähungen oder Verdauungsbeschwerden verringern. Dies ist jedoch keine Garantie dafür, dass Sie das Produkt beschwerdefrei vertragen, da die Wirkung vom Grad Ihrer Empfindlichkeit und der aufgenommenen Laktosemenge abhängt. Molkenkonzentrat enthält im Allgemeinen mehr Laktose als Isolat, daher ist es bei ausgeprägter Intoleranz trotzdem ratsam, das Produkt zunächst in kleinerer Menge zu testen oder sich vor der regelmäßigen Anwendung mit einem Arzt zu beraten.

Eine umfangreiche Allergenliste (Milch, Fisch, Eier, Krebstiere, Hafer, Gerste, Weizen, Soja) bedeutet meistens nicht, dass das Produkt tatsächlich all diese Zutaten enthält, sondern dass es in einer Anlage hergestellt wird, in der auch andere Allergene verarbeitet werden, weshalb der Hersteller gesetzlich auf die Möglichkeit einer Kreuzkontamination mit Spuren hinweisen muss. Der einzige und hauptsächlich absichtlich zugesetzte Proteinbestandteil ist das Molkenproteinkonzentrat. Wenn Sie eine ausgeprägte Allergie gegen einen der genannten Allergene haben (z. B. Fisch oder Krebstiere), ist dennoch Vorsicht geboten, und Sie sollten gegebenenfalls ein Produkt wählen, das in einer speziellen, allergentechnisch stärker kontrollierten Linie hergestellt wird.

Ja, Molkenprotein kann die Muskelproteinsynthese unabhängig davon unterstützen, ob Sie jeden Tag trainieren, da es sich um eine allgemeine Unterstützung der täglichen Proteinzufuhr handelt, die ein grundlegender Baustein für den Erhalt und Aufbau der Muskeln ist. Für den tatsächlichen Zuwachs an Muskelmasse ist jedoch neben einer ausreichenden Proteinzufuhr (in diesem Fall 22 g pro Portion) auch regelmäßiges Krafttraining erforderlich – Meta-Analysen zeigen, dass Proteinpräparate den Nutzen von Krafttraining verstärken, aber ohne Training selbst nicht das Training ersetzen (Morton et al., 2018). Wir empfehlen daher, das Produkt als Ergänzung zu einer einigermaßen regelmäßigen körperlichen Aktivität zu verwenden.