SnacksLow Carb€
Azijski piščančji zavitki v solatnih listih s hrustljavo zelenjavo
Piščančja solata v listih kristalke ali rimske solate. Hitro pripravljen azijski obrok z ingverjem, sezamom in sočnim piščancem za lahkotno večerjo.
Zubereitungszeit
18 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
28 min
Portionen
2
Rezept
Mleto meso, piščanec
400 gZelena solata, celi listi
1 glavaKorenje
100 gČebula, mlada
1 šopekČesen
2 strokIngver, sveži
1 žlicaKostanj, vodni
80 gTamari omaka
2 žlicaOlje, sezamovo
1 žlicaKis, rižev
1 žlicaMed
1 žlicaČili, kosmiči
1 ščepecSemena, sezamova
1 žlicaPro PortionGesamt
Kalorien:471.1 kcal942.1 kcal
Protein:38.9 g77.7 g
Kohlenhydrate:19.5 g39 g
Ballaststoffe:3.7 g7.3 g
Wasser:209.8 ml419.5 ml
Fett:27.5 g55 g
Mikronährstoffe
Zucker:10.1 g20.2 g
Gesättigte Fettsäuren:6.2 g12.4 g
Cholesterin:172 mg344 mg
Natrium:1000.1 mg2000.1 mg
Kalium:1318.5 mg2637 mg
Kalzium:112.8 mg225.5 mg
Eisen:3.6 mg7.2 mg
Magnesium:84.9 mg169.7 mg
Zink:3.8 mg7.5 mg
Phosphor:448.3 mg896.6 mg
Vitamin C:4.3 mg8.6 mg
Vitamin A:417.5 µg835 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:1.1 µg2.2 µg
Anleitung
1
Solatne liste previdno oddelite od glave, jih operite in dobro osušite. Postavite jih na stran, da ostanejo hrustljavi.
2
V majhni posodici pripravite omako: zmešajte sojino omako, sezamovo olje, rižev kis, med in čili.
3
V woku na močnem ognju segrejte malo olja in dodajte mleto piščančje meso. Pražite ga približno 5–7 minut, medtem ko ga z lopatko vztrajno razbijate na čim manjše koščke, dokler ni popolnoma pečeno.
4
Dodajte sesekljan česen, ingver in vodne kostanje (ali zeleno). Pražite še 2 minuti, da začimbe zadišijo.
5
V ponev vlijte pripravljeno omako in dodajte polovico mlade čebule. Vse skupaj mešajte še minuto, da se piščanec enakomerno obda z okusi.
6
Nadev porazdelite v pripravljene solatne liste. Okrasite z naribanim korenjem, preostalo mlado čebulo in sezamovimi semeni. Postrezite takoj, dokler je nadev vroč, solata pa hladna.
Ernährungsvorteile
Zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov in visoke kakovosti piščančjih beljakovin, ta jed podpira vzdrževanje čiste mišične mase in je odlična za večerni obrok.
Ähnliche Rezepte
9 g
8 g
19 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.