Snacks€€
Domači nachosi z mletim mesom in svežo salso
Pripravite najboljši tortilja čips z mletim mesom, ki je hkrati hrustljav in sočen. Ta recept združuje kakovostne beljakovine, vlaknine in svežo zelenjavo za popoln uravnotežen prigrizek ali kosilo.
Zubereitungszeit
18 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
33 min
Portionen
4
Rezept
Za meso in osnovo
Čips, tortilja, koruzni
200 gMleto meso, govedina
400 gČebula, rdeča
1 srednjeČesen
2 strokFižol, črni, v konzervi
240 gKumina, mleta
1 žličkaPaprika, dimljena, mleta
1 žličkaČili, v prahu
0.5 žličkaSir, cheddar
150 gOlje, olivno, ekstra deviško
1 žlicaSol, poper
Za sveže dodatke (salsa in prelivi)
Paradižnik
2 kosAvokado
1 srednjeDrobnjak, sveži
1 pestJogurt, grški
100 gLimeta
1 kosPro PortionGesamt
Kalorien:759 kcal3036 kcal
Protein:40 g159.9 g
Kohlenhydrate:57.5 g229.8 g
Ballaststoffe:10.9 g43.4 g
Wasser:216.5 ml866.1 ml
Fett:41.7 g166.6 g
Mikronährstoffe
Zucker:4.1 g16.4 g
Gesättigte Fettsäuren:14.4 g57.7 g
Cholesterin:105.4 mg421.5 mg
Natrium:609.5 mg2438 mg
Kalium:946.8 mg3787 mg
Kalzium:411 mg1643.8 mg
Eisen:4.7 mg18.8 mg
Magnesium:115.8 mg463 mg
Zink:7.9 mg31.6 mg
Phosphor:608 mg2431.8 mg
Vitamin C:13.7 mg54.8 mg
Vitamin A:168.4 µg673.7 µg
Vitamin D:0.3 µg1.3 µg
Vitamin B12:2.8 µg11.2 µg
Anleitung
1
Segrejte pečico na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
2
V ponvi na oljčnem olju prepražite čebulo, da postane steklena. Dodajte mleto meso in ga med pečenjem z lopatko razdrobite. Ko meso porjavi, vmešajte česen, kumino, dimljeno papriko, čili, sol in poper.
3
V ponev stresite odcejen črni fižol in vse skupaj pecite še 2 minuti, da se okusi povežejo. Po potrebi dodajte žlico vode, da meso ostane sočno.
4
Na pekač razporedite polovico tortilja čipsa. Potresite s polovico mesne mešanice in polovico naribanega sira. Postopek ponovite z ostalim čipsom, mesom in sirom – to plastenje zagotavlja, da bo vsak grižljaj popoln.
5
Pecite v pečici 5–8 minut oziroma toliko časa, da se sir popolnoma stopi in robovi čipsa rahlo porjavijo.
6
Vroč pekač vzemite iz pečice. Čez nachose razporedite paradižnik, avokado in svež korijander. Na sredino dodajte žlice grškega jogurta in postrezite takoj s krhlji limete.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in prehranskih vlaknin iz črnega fižola, ta obrok zagotavlja dolgotrajno sitost in podpira mišično regeneracijo po telesni aktivnosti.
Ähnliche Rezepte
17 g
15 g
26 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.