FrühstückZwischenmahlzeit€

Hrustljav fit quiche v tortilji z zelenjavo

Pripravite hrustljav quiche s tortiljo, ki združuje bogastvo beljakovin in sveže zelenjave. Odlična rešitev za zdrav zajtrk ali lahkotno kosilo, pripravljeno v manj kot pol ure.

Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2

Rezept

Tortilla, Vollkorn
1 velik
Ei
4 kos
Spinat, Baby
50 g
Paprika, rot
0.5 srednje
Käse, Feta
40 g
Frühlingszwiebel
1 srednje
Salz
1 ščepec
Pfeffer
1 ščepec

Pro PortionGesamt
Kalorien:350 kcal700 kcal
Protein:21 g42 g
Kohlenhydrate:24 g48 g
Fett:17 g34 g
Mikronährstoffe
Zucker:2.5 g5 g
Gesättigte Fettsäuren:6.1 g12.2 g
Cholesterin:389.8 mg779.6 mg
Natrium:662.7 mg1325.3 mg
Kalium:411.8 mg823.6 mg
Kalzium:219.7 mg439.4 mg
Eisen:3.3 mg6.5 mg
Magnesium:49.6 mg99.1 mg
Zink:2.2 mg4.4 mg
Phosphor:338.6 mg677.1 mg
Vitamin C:45 mg89.9 mg
Vitamin A:302.9 µg605.8 µg
Vitamin D:2.1 µg4.2 µg
Vitamin B12:1.3 µg2.5 µg

Anleitung

1
Pečico segrejte na 190 °C. Okrogel pekač rahlo namastite z oljčnim oljem.
2
Polnozrnato tortiljo položite v sredino pekača in jo previdno pritisnite ob dno in robove, da ustvarite obliko sklede. Če se tortilja guba, je to v redu – to bo dalo quicheju rustikalen videz.
3
V posodi z metlico razžvrkljajte jajca, sol in poper. Vmešajte sesekljano špinačo, kocke paprike in narezano mlado čebulo.
4
Pripravljeno jajčno mešanico z zelenjavo vlijte v sredino tortilje. Po vrhu enakomerno posujte nadrobljen feta sir.
5
Pekač postavite v pečico in pecite 20–25 minut, dokler jajca niso popolnoma strjena in robovi tortilje niso zlato rjavi ter hrustljavi.
6
Vzamite iz pečice in pustite počivati 5 minut, preden quiche razrežete na četrtine in postrežete.

Ernährungsvorteile

Zaradi kombinacije kakovostnih jajčnih beljakovin in vlaknin iz polnozrnate tortilje ter zelenjave, ta obrok zagotavlja dolgotrajno sitost in stabilno raven sladkorja v krvi.

Ähnliche Rezepte

Breakfast
5 min
Domači fit wrap s špinačo, feto in beljaki
5 min320 kcal19 g29 g14 g
Mid-day meal
18 min
Proteinreiche mediterrane Hummus-Bowl mit Kichererbsen und Ei
18 min576 kcal23 g34 g41 g
Breakfast
13 min
Traditionelle Shakshuka mit Feta und frischen Kräutern
13 min383 kcal20 g25 g23 g
Breakfast
15 min
Grüne Protein-Pfannkuchen mit pochiertem Ei und erfrischendem Dressing
15 min586 kcal34 g45 g31 g
Breakfast
13 min
Cremiges griechisches Rührei mit frischen Tomaten, Spinat und Feta-Käse
13 min319 kcal18 g8 g24 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.