Low CarbVegetarisch€€

Hrustljav pečen tofu iz pečice s sojino omako in česnom

Odkrijte skrivnost za popolnoma hrustljav pečen tofu, ki je pripravljen v pečici z minimalno olja in je idealen vir rastlinskih beljakovin za vaše solate ali sklede.

Zubereitungszeit
35 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
60 min
Portionen
2

Rezept

400 g čvrst tofu (extra firm)
1 žlica oljčno olje
1 žlica sojina omaka (ali tamari za različico brez glutena)
1 žlica koruzni škrob
1/2 žličke česen v prahu
1/4 žličke dimljena paprika v prahu
ščepec sol in poper po okusu

Pro PortionGesamt
Kalorien:245 kcal490 kcal
Protein:18 g36 g
Kohlenhydrate:8 g16 g
Fett:15 g30 g

Anleitung

1
Tofu odcedite in ga zavijte v več plasti papirnatih brisač. Nanj postavite težko ponev ali desko z utežjo in ga stiskajte 20 minut, da odstranite čim več vode.
2
Pečico segrejte na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
3
Stisnjen tofu narežite na kocke velikosti 2 cm. Položite jih v skledo in prelijte z oljem ter sojino omako. Nežno premešajte.
4
V skledo dodajte česen v prahu, dimljeno papriko, sol, poper in koruzni škrob. Pretresite, da se škrob enakomerno oprime vseh kock.
5
Kocke tofuja razporedite po pekaču tako, da se ne dotikajo. Pecite 25–30 minut. Na polovici časa kocke obrnite, da se enakomerno zapečejo.
6
Tofu je pečen, ko so robovi zlato rjavi in hrustljavi. Postrezite toplo kot samostojen prigrizek ali dodatek k rižu in zelenjavi.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih rastlinskih beljakovin ta pečen tofu podpira regeneracijo mišic po vadbi in zagotavlja dolgotrajno sitost.

Ähnliche Rezepte

Low carb
20 min
Hrustljavi bučkini zvitki z zeliščno skuto v domači paradižnikovi omaki
315 kcal28 g14 g16 g
Low carb
15 min
Jagnječji kotleti z zeliščnim prelivom
415 kcal38 g3 g28 g
Low carb
10 min
Kremast pire iz gomoljne zelene z maslenim priokusom
115 kcal3 g11 g6 g
Low carb
20 min
Hrustljavo pečena raca z rdečim zeljem in jabolki
540 kcal34 g17 g38 g
Low carb
10 min
Popolna spomladanska omleta z brokolijem, šparglji in feto
365 kcal26 g7 g25 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.