Frühstück€
Jajca s puranjimi prsmi
Preprosta in sočna jajca s puranjimi prsmi na popečenem polnozrnanjem kruhu za hiter ter beljakovinsko bogat zajtrk.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
5 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
2
Rezept
Ei
4 kosSalami, Putenbrust
120 gOlivenöl, extra vergine
1 žlicaSalz
1 ščepecBrot, Vollkorn
2 rezinaPro PortionGesamt
Kalorien:350 kcal700 kcal
Protein:29 g58 g
Kohlenhydrate:16 g32 g
Fett:18 g36 g
Mikronährstoffe
Zucker:2.6 g5.2 g
Gesättigte Fettsäuren:4.9 g9.7 g
Cholesterin:412.2 mg824.4 mg
Natrium:956.6 mg1913.2 mg
Kalium:386.4 mg772.8 mg
Kalzium:90 mg179.9 mg
Eisen:3.3 mg6.6 mg
Magnesium:47.4 mg94.8 mg
Zink:3.2 mg6.4 mg
Phosphor:448.8 mg897.6 mg
Vitamin C:0.1 mg0.1 mg
Vitamin A:160 µg320 µg
Vitamin D:2 µg4 µg
Vitamin B12:1.1 µg2.1 µg
Anleitung
1
Rezini polnozrnatega kruha popecite v toasterju do zlato-rumene barve ter ju položite na servirna krožnika.
2
Narezana puranja prsa razrežite na manjše trakove ali kockice.
3
V skledi z vilico nežno razžvrkljajte jajca s ščepcem soli in mletim črnim poprom.
4
V ponvi na zmernem ognju segrejte olje. Dodajte puranja prsa in jih pražite 1 do 2 minuti, da se rahlo popečejo in zadišijo.
5
Čez popečene puranje prsi vlijte razžvrkljana jajca.
6
Na nizkem ognju z lopatico nežno mešajte in potiskajte jajca od robov proti sredini ponvi 2 do 3 minute, da ostanejo čudovito sočna in kremasta.
7
Ponev odstavite z ognja ter mehko jajčno zmes s puranjimi prsmi razporedite preko popečenih rezin polnozrnatega kruha.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin v jajcih in puranjih prsih, ta obrok podpira vzdrževanje mišične mase in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Ähnliche Rezepte
9 g
45 g
7 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.