Frühstück€€€
Mediteranski avokado toast s feta sirom
Ta recept ponuja izjemno okusen, z vlakninami in zdravimi maščobami bogat zajtrk, ki vas bo očaral s svežino limoninega soka in aromatičnimi zelišči.
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
5 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
2
Rezept
Avocado
1 srednjeZitrone, Saft
2 žličkaOlivenöl, extra vergine
5 gSalz
1 ščepecPfeffer
1 ščepecBrot, Vollkorn
4 rezinaKäse, Feta
80 gSesamsamen, schwarz
10 gThymian, getrocknet
0.5 žličkaOregano, getrocknet
0.5 žličkaMinze, frisch
5 gGranatno jabolko
15 gPro PortionGesamt
Kalorien:480 kcal960 kcal
Protein:17 g34 g
Kohlenhydrate:41 g82 g
Fett:30 g60 g
Mikronährstoffe
Zucker:4.6 g9.1 g
Gesättigte Fettsäuren:8.2 g16.4 g
Cholesterin:35.6 mg71.2 mg
Natrium:768.6 mg1537.2 mg
Kalium:583.4 mg1166.8 mg
Kalzium:362.1 mg724.1 mg
Eisen:5 mg9.9 mg
Magnesium:100.7 mg201.3 mg
Zink:3.2 mg6.3 mg
Phosphor:347.5 mg695 mg
Vitamin C:10.2 mg20.3 mg
Vitamin A:58.8 µg117.5 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.4 µg
Anleitung
1
Na suhi ponvi na zmernem ognju približno 2 do 3 minute popražite sezamova semena, da zadišijo in dobijo nežno zlato barvo. Ponev odstavite in semena zmešajte s posušenim timijanom in origanom, da ustvarite svojo domačo mediteransko mešanico začimb.
2
Avokado prepolovite, mu odstranite koščico in z žlico izdolbite zrelo meso v srednje veliko skledo.
3
K avokadu dodajte svež limonin sok, hladno stiskano oljčno olje, ščepec soli in mleti črni poper. Z vilico vse skupaj grobo pretlačite v kremasto, a še vedno teksturirano zmes.
4
Rezine polnozrnatega kruha popecite v toasterju ali na suhi vroči ponvi, da postanejo popolnoma hrustljave in zlato rjave barve.
5
Tople, popečene rezine kruha enakomerno premažite s pripravljeno avokadovo kremo.
6
Čez avokado z rokami nežno nadrobite feta sir ter celotno površino izdatno potresite s pripravljeno domačo mešanico sezama in zelišč.
7
Za konec toast okrasite z lističi sveže mete in semeni granatnega jabolka ter jed takoj svežo postrezite.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti zdravih enkrat nenasičenih maščobnih kislin v avokadu in oljčnem olju, ta jed podpira delovanje srčno-žilnega sistema ter pomaga ohranjati optimalno raven holesterola v krvi.
Ähnliche Rezepte
8 g
23 g
11 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.