SnacksVegetarian€
Domač hrustljav tortilja čips iz pečice z limeto in dimljeno papriko
Pripravite domač hrustljav tortilja čips, ki je bolj zdrava in okusna alternativa kupljenemu. Pečen v pečici z minimalno olja, polnozrnatimi tortiljami in aromatičnimi začimbami za popoln prigrizek.
Prep time
13 min
Cook time
15 min
Total time
28 min
Servings
4
Recipe
Tortilla, wheat flour, shelf stable
6 largeOil, olive, extra virgin
2 tbspLime juice, raw
1 tbspSpices, pepper, red or cayenne
1 tspSpices, garlic powder
0.5 tspSalt, table, iodized
0.5 tspSpices, caraway seed
0.25 tspPer servingTotal
Calories:230.8 kcal923.1 kcal
Protein:6.4 g25.4 g
Carbohydrates:38.6 g154.3 g
Fiber:2.3 g9.3 g
Water:27.9 ml111.6 ml
Fat:6 g23.8 g
Micronutrients
Sugar:2.2 g8.8 g
Saturated fat:2.1 g8.5 g
Cholesterol:0 mg0 mg
Sodium:799.6 mg3198.5 mg
Potassium:141.1 mg564.2 mg
Calcium:127.4 mg509.7 mg
Iron:2.7 mg10.7 mg
Magnesium:19.3 mg77 mg
Zinc:0.5 mg2 mg
Phosphorus:168.3 mg673.2 mg
Vitamin C:2.2 mg8.6 mg
Vitamin A:26.2 µg104.6 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Instructions
1
Pečico segrejte na 180 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2
Tortilje zložite eno na drugo. Z rezalnikom za pico jih narežite na polovico, nato na četrtine in nazadnje na osmine, da dobite obliko trikotnikov.
3
V veliki skledi ali vrečki zmešajte oljčno olje, limetin sok, dimljeno papriko, česen, sol in kumin.
4
Trikotnike tortilj stresite v skledo z začimbami. Skledo pokrijte in jo dobro pretresite, da se vsak kos enakomerno prekrije z oljem in začimbami. To je hitreje in bolj učinkovito kot mazanje s čopičem.
5
Trikotnike razporedite na pekač v enem sloju. Ne smejo se preveč prekrivati, saj se sicer ne bodo enakomerno spekli.
6
Pecite 10–12 minut. Na polovici časa jih previdno obrnite ali pekač dobro pretresite. Čips je pečen, ko robovi postanejo trdi in zlato rjavi.
7
Čips vzemite iz pečice in ga pustite, da se ohladi na pekaču. Med ohlajanjem bo postal še bolj hrustljav.
Nutritional benefits
Zaradi uporabe polnozrnatih tortilj in minimalne količine olja, ta prigrizek zagotavlja kompleksne ogljikove hidrate in vlaknine za stabilno raven energije brez odvečnih nasičenih maščob.
Similar recipes
14 g
4 g
6 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.