SnacksLow carbVegetarian€
Kremna in gladka skuta
Preprosto pripravite svojo domačo različico, kjer vas čaka popolnoma gladka skuta brez grudic. Ta recept je idealna beljakovinska osnova za zdrave zajtrke, malice ali sladice.
Prep time
5 min
Cook time
0 min
Total time
5 min
Servings
4
Recipe
Cottage cheese, full fat, large or small curd
500 gMilk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D
1 tbspSalt, table, iodized
1 pinchPer servingTotal
Calories:124.8 kcal499.2 kcal
Protein:14 g56.1 g
Carbohydrates:4.4 g17.6 g
Fiber:0 g0 g
Water:103.1 ml412.2 ml
Fat:5.5 g22 g
Micronutrients
Sugar:3.5 g14.1 g
Saturated fat:2.2 g8.9 g
Cholesterol:21.6 mg86.5 mg
Sodium:430.3 mg1721 mg
Potassium:135 mg539.8 mg
Calcium:108 mg432 mg
Iron:0.1 mg0.4 mg
Magnesium:10.4 mg41.5 mg
Zinc:0.5 mg2.1 mg
Phosphorus:201.9 mg807.6 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:48 µg191.9 µg
Vitamin D:0.2 µg0.7 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.2 µg
Instructions
1
Zrnato skuto stresite v posodo mešalnika ali multipraktika. Prepričajte se, da je skuta hladna, saj se bo tako bolje povezala.
2
Mešajte na visoki hitrosti približno 1 do 2 minuti. Med postopkom enkrat ali dvakrat ustavite mešalnik in z lopatko postrgajte skuto z robov posode.
3
Če želite redkejšo teksturo (npr. za preliv), dodajte žlico tekočine in ponovno na hitro premešajte.
4
Ko je tekstura popolnoma gladka in brez grudic, skuto preložite v neprepustno posodo.
5
Uporabite takoj kot namaz ali pa jo v hladilniku shranite do 4 dni za kasnejšo uporabo v drugih receptih.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti kazeina, počasi prebavljive beljakovine, ta obrok prispeva k dolgotrajni sitosti in postopni regeneraciji mišic skozi ves dan.
Similar recipes
16 g
5 g
14 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.