SnacksVegetarian€€
Sredozemski zvitki s špinačo in feto
Odkrijte recept za hrustljave in sočne sredozemske zvitke, pripravljene s pirino moko in bogatim zelenjavnim nadevom. Ti sredozemski zvitki so popolna izbira za zdrav prigrizek ali malico brez dolgotrajnega vzhajanja.
Prep time
15 min
Cook time
20 min
Total time
35 min
Servings
4
Recipe
Za testo
Flour, spelt, whole grain
250 gYogurt, Greek, plain, whole milk
250 gLeavening agents, baking powder, double-acting, straight phosphate
1 tspSalt, table, iodized
0.5 tspZa nadev
Spinach, baby
100 gCheese, feta, whole milk, crumbled
80 gTomatoes, sun-dried, packed in oil, drained
40 gBLACK OLIVES
30 gGarlic, raw
1 cloveSpices, oregano, dried
1 tspPer servingTotal
Calories:377.9 kcal1511.7 kcal
Protein:19 g75.8 g
Carbohydrates:51.5 g205.9 g
Fiber:8.7 g34.8 g
Water:97.9 ml391.5 ml
Fat:12.6 g50.2 g
Micronutrients
Sugar:6.8 g27.3 g
Saturated fat:5.1 g20.5 g
Cholesterol:25.9 mg103.7 mg
Sodium:1080.5 mg4321.8 mg
Potassium:663.9 mg2655.4 mg
Calcium:338.3 mg1353 mg
Iron:4.6 mg18.2 mg
Magnesium:131.1 mg524.2 mg
Zinc:3.2 mg12.7 mg
Phosphorus:553 mg2212.1 mg
Vitamin C:17.1 mg68.3 mg
Vitamin A:104.5 µg417.9 µg
Vitamin D:0.1 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.8 µg3.2 µg
Instructions
1
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2
V skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek in sol. Dodajte grški jogurt in z rokami zgnetite gladko testo, ki se ne oprijemlje rok. Če je testo preveč lepljivo, dodajte še malo moke.
3
Testo na pomokani površini razvaljajte v pravokotnik debeline približno 0,5 cm.
4
Po testu enakomerno razporedite sesekljano špinačo, feta sir, sušene paradižnike, olive in česen. Potresite z origanom.
5
Testo tesno zvijte v dolgo rolo (kot potico). Z ostrim nožem narežite rolo na približno 2–3 cm široke zvitke.
6
Zvitke položite na pekač in jih rahlo pritisnite navzdol. Pecite 18–22 minut, dokler ne postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz pirine moke in beljakovin iz grškega jogurta, ta obrok zagotavlja stabilno raven energije in podpira regeneracijo mišic.
Similar recipes
14 g
4 g
6 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.