Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€

Čokoladna pita s bademovim dnom

Uživajte u vrhunskom slatkišu bez lošeg osjećaja. Ova LCHF čokoladna pita spaja bogatu tamnu čokoladu i hrskavo bademovo tijesto bez dodanog šećera i glutena.

Vrijeme pripreme
20 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
10

Recept

Za bademovo tijesto

Brašno, bademovo
200 g
Maslac
40 g
Maslac
60 g
Sladilo, eritritol
30 g
Vanilija, u prahu
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat

Za čokoladni nadjev

Čokolada, tamna
200 g
Vrhnje za šlag
250 ml
Sladilo, eritritol
2 žlica
Vanilija, ekstrakt
1 žličica

Po porcijiUkupno
Kalorije:396.7 kcal3966.7 kcal
Proteini:7.4 g73.8 g
Ugljikohidrati:18.1 g180.6 g
Vlakna:4.5 g45.1 g
Voda:17.3 ml173 ml
Masti:35.8 g358.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:6.2 g61.6 g
Zasićene masti:16.1 g161.4 g
Kolesterol:49.8 mg497.5 mg
Natrij:22.1 mg220.5 mg
Kalij:254 mg2540.2 mg
Kalcij:65.5 mg654.5 mg
Željezo:3.7 mg36.7 mg
Magnezij:52.3 mg522.6 mg
Cink:0.6 mg6.3 mg
Fosfor:119.4 mg1193.7 mg
Vitamin C:0.2 mg1.5 mg
Vitamin A:171.2 µg1711.5 µg
Vitamin D:0.4 µg4 µg
Vitamin B12:0.1 µg0.6 µg

Upute

1
Pećnicu zagrijte na 175 °C. Kalup za pitu lagano namastite maslacem.
2
U posudi pomiješajte bademovo brašno, otopljeni maslac, eritritol, vaniliju i sol. Dobivenu smjesu prstima ravnomjerno pritisnite uz dno i rubove kalupa.
3
Dno pecite 10–12 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Pustite da se potpuno ohladi prije nego dodate nadjev.
4
Čokoladu grubo nasjeckajte i stavite je u posudu otpornu na toplinu. U lončiću zagrijte slatko vrhnje (ne smije prokuhati) i prelijte ga preko čokolade.
5
Pustite da odstoji 2 minute, zatim lopaticom nježno miješajte od sredine prema van, dok ne dobijete sjajnu, glatku smjesu. Umiješajte maslac sobne temperature, eritritol i vaniliju.
6
Čokoladnu kremu prelijte na ohlađeno tijesto. Pitu stavite u hladnjak na najmanje 3 sata (najbolje preko noći), da se nadjev potpuno stegne.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja antioksidansa iz tamne čokolade i zdravih masnoća iz badema, ovaj slatkiš podržava kognitivne funkcije i osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.

Slični recepti

Zdrave sladice
18 min
Čokoladni mousse s jogurtom bez laktoze
18 min268 kcal9 g23 g16 g
Zdrave sladice
13 min
Proteinski puding sa šumskim voćem, chia sjemenkama i veganskom vanilijskom kremom
13 min229 kcal11 g31 g5 g
Low carb
15 min
Domaće zdrave Rafaello kuglice
15 min132 kcal4 g11 g9 g
Zdrave sladice
13 min
Osvježavajuća jogurt panakota s vanilijom i bobičastim voćem
13 min165 kcal12 g18 g4 g
Zdrave sladice
10 min
Domaći čokoladno-lješnjakov proteinski fudge s drobljenim lješnjacima
10 min221 kcal8 g10 g19 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.