Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€
Domaće proteinske pločice
Domaće proteinske pločice s kremastim maslacem od kikirikija, zobenim brašnom i lagano hrskavom čokoladnom glazurom. Pripremljene bez pečenja, s visokim udjelom bjelančevina – savršene za brz i zasitan zalogaj tijekom dana.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
10
Recept
Za osnovu
Maslac od kikirikija
250 gMed
80 gVanilija, pasta
1 žličicaZobene pahuljice, mljevene
120 gSirutkini proteini, vanilija
60 gSol
1 prstohvatMlijeko, bademovo
1 žlicaZa preljev
Čokolada, tamna
50 gUlje, kokosovo
1 žličicaPo porcijiUkupno
Kalorije:278.1 kcal2781.4 kcal
Proteini:11.9 g119.4 g
Ugljikohidrati:23.4 g234.2 g
Vlakna:3.2 g32.1 g
Voda:4.1 ml41.1 ml
Masti:16.7 g166.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:11.1 g110.5 g
Zasićene masti:4.6 g46.3 g
Kolesterol:12.3 mg123 mg
Natrij:145.2 mg1451.9 mg
Kalij:253.3 mg2533.4 mg
Kalcij:37.3 mg373.4 mg
Željezo:1.8 mg18.4 mg
Magnezij:63.5 mg634.9 mg
Cink:1.1 mg11.2 mg
Fosfor:147 mg1469.7 mg
Vitamin C:0 mg0.4 mg
Vitamin A:0 µg0 µg
Vitamin D:0 µg0.2 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
U velikoj zdjeli pomiješajte prirodni maslac od kikirikija, med i vanilijevu pastu. Ako je maslac od kikirikija jako tvrd, zagrijte ga 20 sekundi u mikrovalnoj pećnici da postane tekuć i lakši za miješanje.
2
U mokru smjesu umiješajte proteine u prahu, zobeno brašno i sol. Miješajte lopaticom dok se ne počne oblikovati tijesto. Na kraju ćete možda morati upotrijebiti ruke kako biste sve sastojke dobro povezali. Savjet: Ako je smjesa previše suha i mrvi se, dodajte žlicu bademovog mlijeka.
3
Manji pekač obložite papirom za pečenje. Smjesu istresite u pekač i prstima ili poleđinom žlice snažno pritisnite uz dno, kako biste dobili ravnomjeran, gladak sloj.
4
Na vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici (u intervalima po 30 sekundi) otopite tamnu čokoladu zajedno s kokosovim uljem. Miješajte dok ne postane glatko. Preljev ravnomjerno prelijte preko smjese u pekaču.
5
Pekač stavite u zamrzivač na 20 minuta ili u hladnjak na najmanje 30 minuta, da se smjesa stegne. Kad je čvrsta, izvadite je iz pekača i oštrim nožem izrežite na 10 pločica. Čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi do 2 tjedna.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok doprinosi povećanju i održavanju mišićne mase zbog visokog udjela kvalitetnih bjelančevina, dok zobeno brašno osigurava dugotrajan izvor energije bez naglih skokova šećera u krvi.
Slični recepti
9 g
23 g
16 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.