GrickaliceLow carbVegetarijansko€
Kremasti i glatki svježi sir
Jednostavno pripremite svoju domaću verziju u kojoj vas čeka potpuno glatki svježi sir bez grudica. Ovaj recept je idealna proteinska osnova za zdrave doručke, međuobroke ili slastice.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
5 min
Broj porcija
4
Recept
Svježi sir, zrnati
500 gMlijeko
1 žlicaSol
1 prstohvatPo porcijiUkupno
Kalorije:124.8 kcal499.2 kcal
Proteini:14 g56.1 g
Ugljikohidrati:4.4 g17.6 g
Vlakna:0 g0 g
Voda:103.1 ml412.2 ml
Masti:5.5 g22 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.5 g14.1 g
Zasićene masti:2.2 g8.9 g
Kolesterol:21.6 mg86.5 mg
Natrij:430.3 mg1721 mg
Kalij:135 mg539.8 mg
Kalcij:108 mg432 mg
Željezo:0.1 mg0.4 mg
Magnezij:10.4 mg41.5 mg
Cink:0.5 mg2.1 mg
Fosfor:201.9 mg807.6 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:48 µg191.9 µg
Vitamin D:0.2 µg0.7 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.2 µg
Upute
1
Zrnati svježi sir stresite u posudu miksera ili multipraktika. Provjerite da je sir hladan, jer će se tako bolje povezati.
2
Miksajte na visokoj brzini otprilike 1 do 2 minute. Tijekom postupka jednom ili dvaput zaustavite mikser i lopaticom postružite sir s rubova posude.
3
Ako želite rjeđu teksturu (npr. za preljev), dodajte žlicu tekućine i ponovno kratko izmiksajte.
4
Kada je tekstura potpuno glatka i bez grudica, sir prebacite u nepropusnu posudu.
5
Upotrijebite odmah kao namaz ili ga čuvajte u hladnjaku do 4 dana za kasniju upotrebu u drugim receptima.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela kazeina, sporo probavljivog proteina, ovaj obrok pridonosi dugotrajnoj sitosti i postupnoj regeneraciji mišića tijekom cijelog dana.
Slični recepti
2 g
8 g
8 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.