GrickaliceLow carbVegetarijansko€€
Sočan proteinski kruh od banana bez dodanog šećera
Ovaj proteinski kruh od banana savršena je kombinacija kompleksnih ugljikohidrata i proteina. Idealan za zdrav doručak ili oporavak nakon treninga, bez upotrebe bijelog brašna.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
45 min
Ukupno vrijeme
60 min
Broj porcija
10
Recept
Suhi sastojci
Zobene pahuljice, mljevene
150 gSirutkini proteini, vanilija
60 gPrašak za pecivo
1 žličicaSoda bikarbona
0.5 žličicaCimet
1 žličicaSol
1 prstohvatMokri sastojci
Banana, zrela
3 srednjeJaje
2 komadJogurt, grčki
120 gVanilija, ekstrakt
1 žličicaUlje, kokosovo
20 gPo porcijiUkupno
Kalorije:159.7 kcal1596.7 kcal
Proteini:9.3 g92.8 g
Ugljikohidrati:20.2 g202.4 g
Vlakna:2.8 g27.8 g
Voda:45.5 ml454.6 ml
Masti:5 g50 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.2 g52.3 g
Zasićene masti:2.6 g26.3 g
Kolesterol:51.1 mg510.6 mg
Natrij:110.2 mg1102.3 mg
Kalij:258.6 mg2585.6 mg
Kalcij:101.4 mg1014.2 mg
Željezo:1.1 mg11.3 mg
Magnezij:39.2 mg391.8 mg
Cink:0.9 mg8.5 mg
Fosfor:172.2 mg1721.8 mg
Vitamin C:3.1 mg31 mg
Vitamin A:17.4 µg173.8 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Upute
1
Pećnicu zagrijte na 175 °C. Kalup obložite papirom za pečenje ili ga lagano namastite kokosovim uljem.
2
U prvoj zdjeli vilicom temeljito izgnječite banane u glatku kašu. Dodajte jaja, grčki jogurt, vaniliju i otopljeno kokosovo ulje. Sve zajedno promiješajte ručnom pjenjačom dok ne dobijete jedinstvenu smjesu.
3
U drugoj zdjeli pomiješajte zobeno brašno, proteine u prahu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol. Pazite da u proteinima nema grudica.
4
Suhe sastojke polako dodajte mokrima. Lopaticom nježno miješajte samo toliko da se sastojci povežu – nemojte previše miješati, kako kruh ne bi postao tvrd.
5
Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i po vrhu po želji položite još polovicu banane. Pecite 40–50 minuta. Kruh je pečen kada čačkalica, koju zabodete u sredinu, iziđe čista.
6
Kruh ostavite u kalupu barem 10 minuta, zatim ga premjestite na rešetku da se potpuno ohladi prije nego što ga narežete.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja proteina i vlakana iz zobi, ovaj obrok doprinosi rastu i održavanju mišićne mase te osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
2 g
8 g
8 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.