DoručakVegetarijanskaUravnoteženaMliječni proizvodiJaja€€
Hrskavi 'Gourmet' sendvič s pečenim jajetom i avokadom
Nadogradite klasični sendvič s pečenim jajima u savršen obrok. Hrskavi kruh, kremasti avokado i tekući žumanjak za doručak ili brzi ručak.
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja5 min
Ukupno vrijeme10 min
Broj porcija1
Recept
Kalorije:547.9 kcal
Proteini:26.4 g
Ugljikohidrati:34.5 g
Vlakna:9.9 g
Voda:189.6 ml
Masti:34.6 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.8 g
Zasićene masti:11 g
Kolesterol:397.6 mg
Natrij:662.8 mg
Kalij:829.5 mg
Kalcij:255.3 mg
Željezo:4.1 mg
Magnezij:112.7 mg
Cink:3.5 mg
Fosfor:455.2 mg
Vitamin C:16.5 mg
Vitamin A:334.9 µg
Vitamin D:2.1 µg
Vitamin B12:1.1 µg
Upute
- 1U tavi na srednjoj vatri zagrijte polovicu maslaca. Kriške kruha popecite s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave (otprilike 1-2 minute po strani). Kruh izvadite iz tave i natrljajte ga prerezanim češnjem češnjaka (opcionalno) ili odmah nastavite s pripremom.
- 2U istoj tavi zagrijte preostali maslac i kapljicu maslinovog ulja. Razbijte jaja u tavu. Pecite ih dok bjelanjak ne bude gotovo potpuno zgrušan, a žumanjak još tekuć.
- 3Ako želite rastopljeni sir, stavite krišku sira na jedno od jaja u zadnjoj minuti pečenja. U tavu možete kapnuti žličicu vode i na 30 sekundi je poklopiti poklopcem, kako bi para brže rastopila sir i zgrušala bjelanjak, a da žumanjak ostane tekuć.
- 4Dok se jaja peku, na jednu krišku popečenog kruha vilicom izgnječite polovicu avokada. Lagano posolite, popaprite i pokapajte s nekoliko kapi limuna. Preko avokada stavite svježi špinat ili rikolu.
- 5Na povrće pažljivo stavite pečena jaja (jedno sa sirom, jedno bez, ili oba). Pokrijte drugom kriškom kruha, lagano pritisnite (pazite na žumanjak!) i prerežite napola.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja zdravih mononezasićenih masti iz avokada i kvalitetnih bjelančevina, ovaj obrok osigurava dugotrajnu sitost i podržava kognitivne funkcije.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.