Glavni obrokGlavno jeloAmeričkaUravnoteženaPerad€
Hrskavi pileći wrap
Sočan pileći wrap s pilećim mesom u jogurtovoj marinadi, umotan u lagano hrskavo zapečenu tortilju i dopunjen svježim povrćem. Savršen proteinski obrok za brzi ručak ili laganu večeru.
Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja10 min
Ukupno vrijeme23 min
Broj porcija2
Recept
Meso i marinada
Povrće i ostalo
Lagani "ranch" umak
Po porcijiUkupno
Kalorije:483.5 kcal966.9 kcal
Proteini:43.9 g87.7 g
Ugljikohidrati:41.9 g83.7 g
Vlakna:5.2 g10.3 g
Voda:327.5 ml655 ml
Masti:16.6 g33.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:8.9 g17.7 g
Zasićene masti:3.3 g6.6 g
Kolesterol:114 mg227.9 mg
Natrij:916.6 mg1833.1 mg
Kalij:1114.9 mg2229.8 mg
Kalcij:175.6 mg351.2 mg
Željezo:3.5 mg7 mg
Magnezij:81.2 mg162.4 mg
Cink:1.9 mg3.8 mg
Fosfor:553.1 mg1106.1 mg
Vitamin C:26.3 mg52.6 mg
Vitamin A:522.6 µg1045.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.3 µg0.6 µg
Upute
- 1U zdjeli pomiješajte 2 žlice grčkog jogurta, ljutu umaku, češnjak u prahu, dimljenu papriku i sol. Pileća prsa narežite na tanke trake i dobro ih promiješajte s marinadom. Ostavite stajati barem 5–10 minuta (u međuvremenu pripremite povrće).
- 2U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje visokoj temperaturi. Dodajte marinirano pile (pazite da ne prepunite tavu). Pecite 3–4 minute sa svake strane, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i ne bude potpuno pečeno. Sklonite s vatre.
- 3U manjoj posudici pomiješajte sastojke za laganu "Ranch" umaku (jogurt, ocat, kopar, sol, papar).
- 4Tortilje možete brzo zagrijati (10 sekundi) da postanu savitljivije. Na sredinu svake tortilje stavite sloj zelene salate, naribanu mrkvu, rajčicu i luk. Preko povrća rasporedite pečeno pile i prelijte pripremljenim bijelim umakom.
- 5Bočne rubove tortilje presavijte prema unutra, zatim donji dio preklopite preko nadjeva i čvrsto zamotajte do kraja. Tavu (može biti ista u kojoj ste pekli meso) obrišite papirnatim ubrusom i vratite je na vatru. Wrap stavite u tavu sa "šavom" prema dolje. Pecite 1–2 minute sa svake strane, dok tortilja ne postane hrskava i zlatno zapečena. Isti učinak možete postići i u toasteru.
- 6Wrap prerežite na pola dijagonalnim rezom i odmah poslužite.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja proteina i korištenja grčkog jogurta umjesto majoneze, ovaj obrok podržava regeneraciju mišića bez suvišnih zasićenih masti.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.