Glavno jelo€€
Potpuna tjestenina s tunom, rajčicom i špinatom
Brz i uravnotežen recept za tjesteninu s tunom koji kombinira hranljive sastojke i mediteranske okuse. Savršen obrok spremljen u 15 minuta.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
15 min
Broj porcija
2
Recept
Tjestenina, integralna
200 gTuna, konzervirana u vlastitom soku
160 gCrveni luk
1 srednjeČešnjak
2 režanjRajčica, cherry
250 gKukuruz, slatki
50 gŠpinat, mladi
100 gUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlicaRajčica, pasirana
100 mlOrigano, sušeni
1 žličicaSol, svježe mljeveni crni papar
Peršin, svježi
Po porcijiUkupno
Kalorije:606.6 kcal1213.1 kcal
Proteini:34.4 g68.7 g
Ugljikohidrati:98.2 g196.3 g
Vlakna:16.3 g32.5 g
Voda:346.4 ml692.8 ml
Masti:12.4 g24.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:9.9 g19.7 g
Zasićene masti:1.4 g2.8 g
Kolesterol:28.8 mg57.6 mg
Natrij:283.9 mg567.8 mg
Kalij:1592.4 mg3184.8 mg
Kalcij:154.6 mg309.2 mg
Željezo:8.7 mg17.4 mg
Magnezij:229 mg458 mg
Cink:4.4 mg8.8 mg
Fosfor:582.7 mg1165.3 mg
Vitamin C:60 mg119.9 mg
Vitamin A:158.3 µg316.5 µg
Vitamin D:1 µg1.9 µg
Vitamin B12:2.1 µg4.1 µg
Upute
1
U velikom loncu prokržite posoljenu vodu. Dodajte potpunu tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju dok ne postane "al dente". Važno: Prije prociđivanja tjestenine, zadržite oko 100 ml škrošne vode u kojoj se kuhala.
2
Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte sitno nasjeckan luk i pržite 3 minute dok ne postane prozidan. Dodajte nasjeckan češnjak i pržite još 30 sekundi da pusti miris.
3
U tavu dodajte narezane rajčice i kuhajte 3–4 minute dok se ne omekšaju i ne puste sok. Pomiješajte rajčičnu pastu, origano, sol i papar. Kuhajte još 2 minute.
4
U umak umiješajte procijenu tunu, kukuruz i svježi špinat. Miješajte samo dovoljno da se špinat uvuče (otprilike 1 minutu).
5
U tavu prelijte kuhanu tjesteninu i dodajte nekoliko žlica sačuvane škrošne vode. Dobro promiješajte na umjerenoj vatri kako bi se umak povezao s tjesteninom i postao kremast. Poslužite odmah, posupršavši svježim peršinom.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok doprinosi regeneraciji mišića zahvaljujući visokom sadržaju nemasnih proteina iz tune, dok potpunu žitarice i povrće pružaju dugotrajni izvor energije bez naglih skokova šećera u krvi.
Slični recepti
3 g
18 g
12 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.