Zdravi desertiVegetarijansko€€
Proteinske energetske kuglice s tamnom čokoladom
Savršen grickalica 'to-go' bez pečenja. Jednostavne energetske kuglice s zobi, kikiriki maslacem i proteinima, koje vas zasite i utaže želju za slatkim.
Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
13 min
Broj porcija
12
Recept
Zobene pahuljice
100 gSirutkini proteini, vanilija
40 gMaslac od kikirikija
120 gMed
50 gChia sjemenke
1 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaSol
1 prstohvatČokolada, tamna, kapljice
30 gMlijeko
1 žlicaPo porcijiUkupno
Kalorije:140.2 kcal1682.8 kcal
Proteini:6.2 g74.9 g
Ugljikohidrati:13.8 g165.7 g
Vlakna:2 g23.5 g
Voda:2.9 ml35 ml
Masti:7.2 g86.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.9 g70.5 g
Zasićene masti:1.9 g22.5 g
Kolesterol:7 mg83.5 mg
Natrij:68.2 mg818 mg
Kalij:119.9 mg1438.5 mg
Kalcij:27.5 mg330.4 mg
Željezo:0.8 mg9.4 mg
Magnezij:36 mg432 mg
Cink:0.7 mg7.8 mg
Fosfor:89.1 mg1068.9 mg
Vitamin C:0 mg0.5 mg
Vitamin A:0.6 µg6.9 µg
Vitamin D:0 µg0.2 µg
Vitamin B12:0 µg0.1 µg
Upute
1
U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: zobene pahuljice (preporučujem da polovicu pahuljica brzo samljete u blenderu radi bolje teksture), proteinski prah, chia sjemenke i sol.
2
Dodajte mokre sastojke: kikiriki maslac, med i vaniliju. Ako je kikiriki maslac tvrd (iz hladnjaka), prethodno ga zagrijte 20 sekundi u mikrovalnoj pećnici da postane tekuć. To će olakšati miješanje.
3
Sastojke dobro promiješajte lopaticom ili (najbolje) rukama. Smjesa mora biti ljepljiva i kompaktna. Napravite test: uzmite šaku mase i stisnite je. Ako se raspada i previše je suha (ovisno o vrsti proteina), dodajte žlicu vode ili mlijeka i ponovno promiješajte.
4
Umiješajte komadiće tamne čokolade. Pazite da masu ne gnječite previše kako se čokolada ne bi otopila zbog topline ruku.
5
Rukama oblikujte 12–14 kuglica veličine oraha. Ako se masa lijepi za ruke, dlanove lagano navlažite vodom.
6
Kuglice poslažite na tanjur ili lim i stavite ih u hladnjak na najmanje 30 minuta da se stegnu. U zatvorenoj posudi u hladnjaku traju do tjedan dana.
Prehrambene prednosti
Zbog magnezija u tamnoj čokoladi i zdravih masti, ove kuglice podržavaju opuštanje mišića i mentalnu usredotočenost.
Slični recepti
50 g
967 g
25 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.