Zdravi deserti€€€

Sočen brezglutenski bananin kruh brez dodanega sladkorja

Ta preprost in izjemno slasten gluten free banana bread ponuja popolnoma sočno teksturo ter pristen okus zrelih banan brez uporabe klasične moke ali dodanih umetnih sladil za zdrav kulinarični užitek.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
45 min
Ukupno vrijeme
60 min
Broj porcija
8

Recept

Banana, zrela
3 srednje
Ovseni kosmiči, brez glutena
200 g
Listići badema
100 g
Sjemenke, lanene
15 g
Voda
45 ml
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
50 ml
Prašak za pecivo
5 g
Soda bikarbona
5 g
Cimet
3 g
Sol
1 prstohvat

Po porcijiUkupno
Kalorije:270 kcal2160 kcal
Proteini:8 g64 g
Ugljikohidrati:28 g224 g
Masti:15 g120 g
Mikronutrijenti
Šećer:6 g47.9 g
Zasićene masti:1.6 g12.4 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:106.3 mg850.2 mg
Kalij:266.9 mg2135.5 mg
Kalcij:132.1 mg1056.8 mg
Željezo:0.8 mg6.3 mg
Magnezij:53.5 mg428.1 mg
Cink:0.6 mg4.4 mg
Fosfor:144.1 mg1153 mg
Vitamin C:3.9 mg31 mg
Vitamin A:1.4 µg11.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Upute

1
Pečico segrejte na 180 °C, podolgovat pravokoten pekač za kruh pa obložite s papirjem za peko.
2
V manjši skledici mleta lanena semena prelijte z mlačno vodo, jih dobro premešajte in pustite stati 5 minut, da nabreknejo v gosto zmes.
3
V veliki skledi z vilico temeljito zmečkajte zrele banane v gladek pire, nato pa jim dodajte oljčno olje in pripravljeno laneno zmes ter vse skupaj dobro premešajte.
4
K mokrim sestavinam stresite mlete brezglutenske ovsene kosmiče, mlete mandlje, pecilni prašek, sodo bikarbono, mleti cimet in ščepec soli ter s kuhalnico vmešajte v enotno in kompaktno maso.
5
Pripravljeno maso vlijte v pekač, jo po vrhu enakomerno poravnajte in pecite v ogreti pečici približno 45 minut, dokler zobotrebec po vbodu ne ostane čist. Kruh pred rezanjem popolnoma ohladite na rešetki.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz ovsenih kosmičev in banan, ta obrok podpira delovanje prebavnega sistema ter pomaga ohranjati stabilno raven energije.

Slični recepti

Healthy dessert
5 min
Veganski čokoladni sladoled bez šećera
5 min285 kcal6 g52 g11 g
Healthy dessert
15 min
Veganski bananin kruh s pirino moko in orehi
15 min205 kcal4 g30 g9 g
Breakfast
5 min
Mliječna riža s bademovim mlijekom i burbonskom vanilijom
5 min191 kcal4 g38 g2 g
Healthy dessert
15 min
Hrustljav veganski drobljenec z gozdnimi sadeži in pekan orehi
15 min460 kcal9 g54 g25 g
Healthy dessert
13 min
Proteinski puding sa šumskim voćem, chia sjemenkama i veganskom vanilijskom kremom
13 min229 kcal11 g31 g5 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.