AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)UravnoteženaMediteranskaPerad€€

Sočne pileće mesne kuglice s rikotom, limunom i svježim začinskim biljem

Otkrijte tajnu najsočnijih pilećih kuglica s rikotom. Ovo lagano i bjelančevinama bogato jelo s dodatkom limunove korice i parmezana donosi pravu mediteransku svježinu na vaš tanjur.

Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja20 min
Ukupno vrijeme35 min
Broj porcija4

Recept

Za mesne kuglice

Za posluživanje (opcionalno)

Po porcijiUkupno
Kalorije:461.3 kcal1845.1 kcal
Proteini:34.8 g139.2 g
Ugljikohidrati:23.3 g93.2 g
Vlakna:3.2 g12.6 g
Voda:242 ml967.8 ml
Masti:25.5 g102.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.3 g21.1 g
Zasićene masti:9.9 g39.7 g
Kolesterol:195.4 mg781.5 mg
Natrij:732.5 mg2929.9 mg
Kalij:1290.3 mg5161.3 mg
Kalcij:311 mg1243.9 mg
Željezo:3.6 mg14.5 mg
Magnezij:72.3 mg289 mg
Cink:3.3 mg13.1 mg
Fosfor:477 mg1907.8 mg
Vitamin C:12.8 mg51.3 mg
Vitamin A:128.9 µg515.5 µg
Vitamin D:0.5 µg1.8 µg
Vitamin B12:1.6 µg6.2 µg

Upute

  1. 1Pećnicu zagrijte na 200 °C i lim obložite papirom za pečenje.
  2. 2U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno pileće meso, rikotu, parmezan, krušne mrvice i jaje. Dodajte češnjak, limunovu koricu, peršin, origano, sol i papar.
  3. 3Sastojke rukama nježno povežite u jedinstvenu smjesu. Pazite da masu ne gnječite previše, jer će tako kuglice ostati rahlije.
  4. 4Navlaženim rukama oblikujte male kuglice (otprilike veličine oraha) i stavite ih na pripremljeni lim.
  5. 5Kuglice pecite 18–20 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe boje i potpuno pečene u sredini.
  6. 6U međuvremenu u lonćiću brzo zagrijte umak od rajčice s malo maslinovog ulja i bosiljka. Pečene kuglice stavite u umak ili ih poslužite samostalno uz zdjelu svježe salate ili tjestenine od cjelovitog zrna.

Prehrambene prednosti

Zbog kombinacije nemasnog pilećeg mesa i rikote ovaj obrok osigurava visok udio bjelančevina i kalcija, što je ključno za regeneraciju kostiju i mišićnog tkiva.

Slični recepti

15 min
661 kcalMain meal
Domaći pileći ragu s povrćem i integralnim tjesteninama
46g82g20g
15 min
337 kcalMain meal
Sočni pileći polpeti s tikvicama i parmezanom iz pećnice
29g12g19g
15 min
463 kcalMain meal
Sočna punjena piletina na mediteranski način sa špinatom i fetom
51g9g26g
30 min
559 kcalMain meal
Najbolja lazanja od tikvica bez tjestenine sa sočnim punjenjem od purećeg mesa
44g25g32g
15 min
444 kcalMain meal
Pečeni bakalar s domaćom maslinovom tapenadom i mediteranskim povrćem
37g10g28g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.