Glavni obrokNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)UravnoteženaMediteranskaPerad€€
Sočni pileći file punjen mocarelom, mladim špinatom i sušenim rajčicama
Pripremite vrhunski pileći file punjen mocarelom, koji kombinacijom sušenih rajčica i svježeg špinata dočarava pravi mediteranski doživljaj na vašem tanjuru.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja20 min
Ukupno vrijeme35 min
Broj porcija2
Recept
Za meso
Za nadjev
Po porcijiUkupno
Kalorije:422.4 kcal844.7 kcal
Proteini:56.5 g113 g
Ugljikohidrati:6.7 g13.4 g
Vlakna:2.1 g4.1 g
Voda:217.8 ml435.5 ml
Masti:19.5 g39 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.9 g1.8 g
Zasićene masti:6.5 g12.9 g
Kolesterol:171.1 mg342.1 mg
Natrij:537.6 mg1075.2 mg
Kalij:1103.2 mg2206.3 mg
Kalcij:367.9 mg735.7 mg
Željezo:2.5 mg4.9 mg
Magnezij:119 mg238 mg
Cink:3.1 mg6.2 mg
Fosfor:679.9 mg1359.7 mg
Vitamin C:16.3 mg32.6 mg
Vitamin A:235.8 µg471.5 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.3 µg
Upute
- 1Pećnicu zagrijte na 200 °C. Pileća prsa operite i temeljito osušite papirnatim ubrusom.
- 2U svaki file oštrim nožem zarežite rez kako biste stvorili džep. Pazite da meso ne prerežete do kraja.
- 3Unutrašnjost džepa lagano posolite, a zatim u njega stavite listove špinata, kriške mocarele, narezane sušene rajčice i malo nasjeckanog češnjaka.
- 4Rubove mesa spojite čačkalicama kako nadjev tijekom pečenja ne bi iscurio. Vanjski dio filea začinite solju, paprom i origanom.
- 5U tavi zagrijte ulje i file na jakoj vatri popecite (otprilike 2 minute sa svake strane), da dobije zlatno-smeđu koricu.
- 6File prebacite u pleh i pecite ga u pećnici još 10–12 minuta, da se meso potpuno skuha, a sir otopi. Prije posluživanja ostavite da odstoji 2 minute.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja kvalitetnih bjelančevina i željeza iz špinata, ovaj obrok doprinosi regeneraciji mišića i smanjenju umora.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.