Gesunde DessertsVegetarischLow Carb€€
Bananin kolač s temno čokolado in orehi
Pripravite sočen bananin kolač, v katerem se združijo kremnost grškega jogurta, rahla hrustljavost orehov in bogat okus temne čokolade. Odlična izbira za zdrav zajtrk ali malico, pripravljeno brez bele moke.
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
50 min
Gesamtzeit
60 min
Portionen
10
Rezept
Mokre sestavine
Banana, zrela
3 srednjeJajce
2 kosJogurt, grški
150 gOlje, kokosovo
60 gMed
60 gVanilija, pasta
1 žličkaSuhe sestavine
Moka, pirina, polnozrnata
220 gSoda bikarbona
1 žličkaCimet
0.5 žličkaSol
1 ščepecDodatki
Čokolada, temna, kapljice
60 gOrehi
50 gPro PortionGesamt
Kalorien:276 kcal2760.3 kcal
Protein:7.3 g73 g
Kohlenhydrate:33.5 g335.4 g
Ballaststoffe:4.1 g40.7 g
Wasser:50 ml500.1 ml
Fett:13.8 g137.7 g
Mikronährstoffe
Zucker:14.4 g144.1 g
Gesättigte Fettsäuren:7.5 g74.8 g
Cholesterin:39.2 mg391.5 mg
Natrium:35.9 mg358.8 mg
Kalium:273.3 mg2732.9 mg
Kalzium:36.1 mg361.4 mg
Eisen:1.6 mg16.1 mg
Magnesium:50.5 mg505 mg
Zink:1.2 mg11.6 mg
Phosphor:153.8 mg1537.6 mg
Vitamin C:3.2 mg31.8 mg
Vitamin A:17.5 µg174.5 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg2 µg
Anleitung
1
Pečico segrejte na 180 °C. Pekač za kruh namastite ali obložite s papirjem za peko.
2
V veliki skledi z vilicami dobro pretlačite zrele banane, da dobite gladko kašo. Dodajte jajci, grški jogurt, stopljeno olje, med in vanilijo. Z metlico dobro premešajte, da se sestavine povežejo.
3
V mokro zmes postopoma vmešajte suhe sestavine: pirino moko, sodo bikarbono, cimet in sol. Mešajte le toliko časa, da moka izgine (ne mešajte preveč, da kolač ne bo zbita).
4
Na koncu z lopatko nežno vmešajte še nasekljano temno čokolado in orehe. Maso prelijte v pripravljen pekač in po vrhu po želji potresite še nekaj koščkov čokolade.
5
Pecite 45–55 minut. Preverite z zobotrebcem – če pride iz sredine čist (brez tekoče mase), je kolač pečen. Pustite ga v pekaču 10 minut, nato ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi.
Ernährungsvorteile
Zaradi uporabe polnozrnate moke in grškega jogurta ta obrok prispeva k dolgotrajnejšemu občutku sitosti in stabilnejši ravni sladkorja v krvi v primerjavi s klasičnimi sladicami.
Ähnliche Rezepte
8 g
16 g
18 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.