Gesunde DessertsVegetarisch€
Sočen limonin kolač z grškim jogurtom in pirino moko
Pripravite najboljši limonin kolač, ki je hkrati zdrav in neverjetno sočen. Ta recept uporablja grški jogurt in pirino moko za popolno teksturo brez odvečnih kalorij.
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
45 min
Gesamtzeit
60 min
Portionen
10
Rezept
Za kolač
Moka, pirina
200 gArašidi, praženi
50 gJogurt, grški
200 gJajce
3 kosMed
1 žlicaMed
100 gOlje, olivno, ekstra deviško
60 gLimona
2 kosPecilni prašek
12 gSol
0.5 žličkaVanilija, ekstrakt
1 žličkaZa limonino glazuro (neobvezno)
Limona, sok
2 žlicaPro PortionGesamt
Kalorien:180.8 kcal1808.2 kcal
Protein:8.2 g81.6 g
Kohlenhydrate:27.8 g278.3 g
Ballaststoffe:3.2 g31.8 g
Wasser:52.8 ml528.4 ml
Fett:5.4 g54.1 g
Mikronährstoffe
Zucker:12.3 g123 g
Gesättigte Fettsäuren:2.3 g22.8 g
Cholesterin:58.4 mg584 mg
Natrium:222.8 mg2227.5 mg
Kalium:196.6 mg1965.9 mg
Kalzium:132.7 mg1326.5 mg
Eisen:1.5 mg15.4 mg
Magnesium:43.1 mg431.4 mg
Zink:1.3 mg13.2 mg
Phosphor:285.2 mg2851.5 mg
Vitamin C:11.8 mg118.2 mg
Vitamin A:24.6 µg246 µg
Vitamin D:0.3 µg3 µg
Vitamin B12:0.3 µg2.8 µg
Anleitung
1
Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko ali ga rahlo namastite.
2
V prvi skledi zmešajte pirino moko, mandljevo moko, pecilni prašek in sol.
3
V drugi, večji skledi stepite jajca z medom, dokler zmes ne postane svetla in rahlo penasta. Dodajte grški jogurt, olje, vanilijo, limonino lupinico in limonin sok ter dobro premešajte.
4
Suhe sestavine počasi vmešajte v mokre. Mešajte le toliko, da se sestavine povežejo, da kolač ostane rahel.
5
Maso vlijte v pripravljen pekač in pecite 40–50 minut. Kolač je pečen, ko zobotrebec, ki ga zabodete v sredino, ostane suh.
6
Medtem ko se kolač peče, pripravite glazuro tako, da segrejete limonin sok in med. Še vroč kolač v pekaču večkrat prebodite z zobotrebcem in ga prelijte z glazuro. Pred rezanjem ga popolnoma ohladite.
Ernährungsvorteile
Zaradi uporabe pirine moke in grškega jogurta ta obrok prispeva k počasnejšemu sproščanju energije in podpira prebavo s povečanim vsebnostjo vlaknin.
Ähnliche Rezepte
2 g
5 g
7 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.