Zdrave bounty rezine

Pločevinko polnomastnega kokosovega mleka, ki je bila čez noč v hladilniku, odprite in postrgajte le trdi, gosti del (približno 120 g). Vodo prihranite za smuti.

V multipraktik stresite nastrgan kokos, kokosovo kremo, javorjev sirup, vanilijo in ščepec soli. Miksajte 30–60 sekund, da se sestavine povežejo in postanejo rahlo lepljive. Nasvet: Če mase stisnete s prsti in obdrži obliko, je popolna.

Z rokami zajemite maso in oblikujte 12 pravokotnih ploščic. Močno jih stisnite, da bodo kompaktne. Položite jih na desko, obloženo s peki papirjem.

Postavite v zamrzovalnik za 45–60 minut. To je ključno, da ploščice med namakanjem v vročo čokolado ne razpadejo.

Nad vodno kopeljo stopite temno čokolado skupaj z žličko kokosovega olja. Mešajte, dokler ni gladka in sijoča.

Ohlajene kokosove ploščice pomočite v stopljeno čokolado (uporabite dve vilici za lažje obračanje). Odvečno čokolado odcedite in rezine vrnite na peki papir.

Postavite v hladilnik za 10 minut, da se čokolada popolnoma strdi. Hranite v hladilniku do 7 dni.