BreakfastLow carb€€€

Hranljiva skleda z zrnatim sirom, dimljenim lososom in avokadom

Skleda z zrnatim sirom in lososom je idealen visokobeljakovinski zajtrk ali malica, ki s kombinacijo omega-3 maščob in sveže zelenjave poskrbi za energijo in regeneracijo.

Prep time
13 min
Cook time
0 min
Total time
13 min
Servings
1

Recipe

Cottage cheese, full fat, large or small curd
200 g
Fish, salmon, chinook, smoked
60 g
Avocados, raw, all commercial varieties
0.5 medium
Cucumber, with peel, raw
50 g
Radishes, red, raw
3 piece
Seeds, hemp seed, hulled
10 g
Lemon juice, raw
1 tsp
Spices, pepper, black
1 pinch
MICROGREENS SUNFLOWER
30 g

Calories:451 kcal
Protein:38.2 g
Carbohydrates:16.4 g
Fiber:5.8 g
Water:310.5 ml
Fat:27.1 g
Micronutrients
Sugar:6.9 g
Saturated fat:6.1 g
Cholesterol:47.8 mg
Sodium:1040.1 mg
Potassium:880.2 mg
Calcium:198.5 mg
Iron:2 mg
Magnesium:126 mg
Zinc:2.6 mg
Phosphorus:633.4 mg
Vitamin C:10.9 mg
Vitamin A:97.5 µg
Vitamin D:10.5 µg
Vitamin B12:2.8 µg

Instructions

1
Pripravite zelenjavo: kumare operite in narežite na majhne kocke, redkvice pa na čim tanjše kolobarje.
2
Avokado prerežite, mu odstranite koščico in polovico narežite na rezine. Rezine takoj pokapljajte z limoninim soka, da ohranijo lepo zeleno barvo.
3
V srednje veliko skledo z žlico nadevajte zrnat sir in ga rahlo poravnajte, da ustvarite podlago za ostale sestavine.
4
Čez sir v ločenih kupčkih ali vrstah razporedite dimljen losos, narezane kumare, redkvice in rezine avokada.
5
Vse skupaj potresite s konopljinimi semeni in mikrozelenjem, ki bo dodalo svežino in mikrohranila.
6
Na koncu jed začinite s sveže mletim poprom (sol običajno ni potrebna, saj je losos že naravno slan). Postrezite takoj.

Nutritional benefits

Zaradi izjemno visoke vsebnosti beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, ta obrok spodbuja regeneracijo mišičnih tkiv po vadbi in podpira kognitivno zdravje možganov.

Similar recipes

Zajtrk
5 min
Chia skleda z malinami in hrustljavimi orehi
699 kcal13 g84 g42 g
Zajtrk
10 min
Hrustljava domača keto granola z oreščki in cimetom
250 kcal7 g15 g21 g
Zajtrk
5 min
Omleta s špinačo in feta sirom
340 kcal22 g3 g26 g
Zajtrk
13 min
Proteinski čičerikini mafini z zelenjavo in mediteranskimi začimbami
85 kcal6 g6 g4 g
Zajtrk
15 min
Paleo kruh z oreščki in suhim sadjem
353 kcal12 g15 g29 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.