Mediteranska dieta je prilagodljiv način življenja, ki temelji na svežih, lokalnih sestavinah, kot so zelenjava, sadje, stročnice, polnozrnata žita, ribe in oreščki, z ekstra deviškim oljčnim oljem kot glavnim virom maščob.
Osnovna pravila vključujejo uporabo oljčnega olja kot glavnega vira maščob, vsakodnevno uživanje zelenjave in sadja, pogosto uživanje stročnic ter rib, ter omejevanje rdečega mesa in predelanih živil.
Ključne sestavine mediteranske diete so zelenjava, sadje, stročnice (kot vir beljakovin in vlaknin), polnovredna žita (za energijo in sitost), ribe (bogate z omega-3), fermentirani mlečni izdelki, oreščki in semena ter ekstra deviško oljčno olje.
Priporočljivo je omejiti uživanje sladkih pijač, ultra procesirane hrane, predelanih mesnin, ocvrte hrane ter preveč sladkih prigrizkov za boljše zdravje.
Uspeh pri uvajanju mediteranske diete je podprt z dobro organizacijo in vnaprejšnjo pripravo osnovnih živil, kot so skuhane stročnice in polnozrnata žita, za lažje sestavljanje uravnoteženih obrokov.
Mediteranska dieta temelji na preprostih, svežih in čim manj predelanih živilih, kot so zelenjava, sadje, stročnice, polnovredna žita, ribe in oljčno olje. V članku boste našli osnovna pravila, primer mediteranskega jedilnika ter praktične recepte, s katerimi lahko ta način prehranjevanja enostavno vključite v svoj vsakdan.
Andrejka Poljak je licencirana osobna trenerica (AFP) s višegodišnjim praktičnim iskustvom. Osim rada s klijentima, suosnivačica je platforme AdvancedU, čija je misija poboljšanje zdravlja šire populacije pružanjem cjenovno pristupačnog i stručno provjerenog pristupa treninzima te provjerenim zdravstveno-pokretnim stručnjacima. Njezin rad objedinjuje sustavan pristup, vrlo visoke stručne standarde i jasnu viziju kako kvalitetnu vježbu približiti većem broju ljudi.
