Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€
Čokoladna pita z mandljevim dnom
Uživajte v vrhunski sladici brez slabe vesti. Ta LCHF čokoladna pita združuje bogato temno čokolado in hrustljavo mandljevo testo brez dodanega sladkorja in glutena.
Vrijeme pripreme
20 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
10
Recept
Za mandljevo testo
Moka, mandljeva
200 gMaslo
40 gMaslo
60 gSladilo, eritritol
30 gVanilija, v prahu
0.5 žličicaSol
1 prstohvatZa čokoladni nadev
Čokolada, temna
200 gSmetana za stepanje
250 mlSladilo, eritritol
2 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaPo porcijiUkupno
Kalorije:396.7 kcal3966.7 kcal
Proteini:7.4 g73.8 g
Ugljikohidrati:18.1 g180.6 g
Vlakna:4.5 g45.1 g
Voda:17.3 ml173 ml
Masti:35.8 g358.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:6.2 g61.6 g
Zasićene masti:16.1 g161.4 g
Kolesterol:49.8 mg497.5 mg
Natrij:22.1 mg220.5 mg
Kalij:254 mg2540.2 mg
Kalcij:65.5 mg654.5 mg
Željezo:3.7 mg36.7 mg
Magnezij:52.3 mg522.6 mg
Cink:0.6 mg6.3 mg
Fosfor:119.4 mg1193.7 mg
Vitamin C:0.2 mg1.5 mg
Vitamin A:171.2 µg1711.5 µg
Vitamin D:0.4 µg4 µg
Vitamin B12:0.1 µg0.6 µg
Upute
1
Pečico segrejte na 175 °C. Model za pito rahlo namastite z maslom.
2
V posodi zmešajte mandljevo moko, topljeno maslo, eritritol, vanilijo in sol. Dobljeno zmes s prsti enakomerno potiisnite ob dno in robove modela.
3
Dno pecite 10–12 minut, dokler ne postane zlato rjave barve. Pustite, da se popolnoma ohladi, preden dodate nadev.
4
Čokolado nahrubo nasekljajte in jo položite v toplotno odporno posodo. V kozici segrejte sladko smetano (ne sme zavreti) in jo prelijte čez čokolado.
5
Pustite počivati 2 minuti, nato z lopatko nežno mešajte od sredine navzven, dokler ne dobite svetleče, gladke zmesi. Vmešajte maslo sobne temperature, eritritol in vanilijo.
6
Čokoladno kremo vlijte na ohlajeno testo. Pito postavite v hladilnik za vsaj 3 ure (najbolje čez noč), da se nadev popolnoma strdi.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov iz temne čokolade in zdravih maščob iz mandljev, ta sladica podpira kognitivne funkcije in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Slični recepti
2 g
5 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.