Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€€
Domači čokoladno lešnikov proteinski fudge z drobljenimi lešniki
Pripravite hranljiv čokoladno lešnikov proteinski fudge, ki ne zahteva peke. Popolna kombinacija beljakovin in zdravih maščob za regeneracijo po vadbi ali zdrav posladek.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
60 min
Ukupno vrijeme
70 min
Broj porcija
12
Recept
Lešnikovo maslo
250 gSirotkine beljakovine, čokolada
60 gKakav, nesladkan
30 gJavorjev sirup
50 mlOlje, kokosovo
30 gSol
1 prstohvatLešniki
50 gPo porcijiUkupno
Kalorije:221.4 kcal2656.4 kcal
Proteini:7.7 g92.4 g
Ugljikohidrati:9.6 g115.2 g
Vlakna:3.4 g41.3 g
Voda:1.7 ml19.8 ml
Masti:18.8 g225.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.4 g52.2 g
Zasićene masti:3.6 g42.9 g
Kolesterol:9.1 mg109.2 mg
Natrij:39.9 mg478.8 mg
Kalij:280.4 mg3364.5 mg
Kalcij:61 mg732.3 mg
Željezo:1.6 mg19.5 mg
Magnezij:20.1 mg241.7 mg
Cink:0.3 mg4 mg
Fosfor:30.5 mg366.2 mg
Vitamin C:0.3 mg3.2 mg
Vitamin A:0 µg0.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Pekač obložite s papirjem za peko, da boste fudge kasneje lažje vzeli ven.
2
V večji skledi zmešajte lešnikovo maslo, javorjev sirup in stopljeno kokosovo olje, dokler zmes ne postane popolnoma gladka.
3
Masi dodajte beljakovine v prahu, kakav in ščepec soli. Z lopatko dobro premešajte, da dobite gosto in enotno zmes (če je masa preveč suha, dodajte žlico vode ali rastlinskega mleka).
4
V zmes vmešajte polovico sesekljanih praženih lešnikov.
5
Maso prestavitve v pripravljen pekač in jo s pritiskom lopatke enakomerno poravnajte. Po vrhu potresite preostale lešnike in po želji še malo morske soli.
6
Postavite v zamrzovalnik za vsaj 60 minut (ali v hladilnik za 3 ure), da se fudge popolnoma strdi. Preden ga narežete na kocke, ga pustite 5 minut na sobni temperaturi.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz lešnikov in kakovostnih beljakovin, ta obrok podpira kognitivne funkcije in prispeva k obnovi mišičnega tkiva.
Slični recepti
2 g
5 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.