Glavni obrokUravnoteženaMediteranskaPerad€€
Punozrnati široki rezanci s piletinom, sušenim rajčicama i svježim špinatom
Hranjiv i uravnotežen recept za široke rezance sa sušenim rajčicama i piletinom, koji spaja mediteranske okuse s visokim udjelom bjelančevina i vlakana.
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja20 min
Ukupno vrijeme30 min
Broj porcija2
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:646.5 kcal1293 kcal
Proteini:49.2 g98.3 g
Ugljikohidrati:72.3 g144.6 g
Vlakna:10.9 g21.7 g
Voda:198.7 ml397.4 ml
Masti:21.3 g42.6 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.2 g8.3 g
Zasićene masti:4.7 g9.4 g
Kolesterol:104.7 mg209.4 mg
Natrij:495.6 mg991.1 mg
Kalij:1632.4 mg3264.7 mg
Kalcij:246.6 mg493.1 mg
Željezo:6.5 mg13 mg
Magnezij:214.9 mg429.7 mg
Cink:4.4 mg8.7 mg
Fosfor:737.3 mg1474.5 mg
Vitamin C:44.8 mg89.6 mg
Vitamin A:189.9 µg379.7 µg
Vitamin D:0.1 µg0.1 µg
Vitamin B12:0.5 µg0.9 µg
Upute
- 1U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu i skuhajte punozrnate rezance prema uputama na pakiranju (obično 8–10 minuta), da budu al dente. Prije nego što ih ocijedite, sačuvajte otprilike 150 ml vode u kojoj su se kuhali.
- 2Dok se tjestenina kuha, u tavi zagrijte žlicu ulja koje ste ocijedili od sušenih rajčica. Dodajte piletinu, posolite je i popaprite te pecite na umjerenoj vatri 5–7 minuta, da postane zlatno smeđe boje.
- 3Piletini dodajte nasjeckani češnjak, origano i sušene rajčice. Brzo propržite (otprilike 1 minutu), da češnjak zamiriše, ali ne porumeni.
- 4U tavu dodajte špinat i miješajte samo toliko dugo da uvene (otprilike 30 sekundi).
- 5Smanjite vatru na minimum. U tavu ubacite ocijeđenu tjesteninu. Ulijte 100 ml sačuvane vode od tjestenine i dodajte grčki jogurt te parmezan.
- 6Sve zajedno brzo i nježno promiješajte, da nastane kremasti umak koji ravnomjerno oblije rezance. Ako je jelo pregusto, dodajte još preostale vode. Poslužite odmah, ukrašeno svježim bosiljkom.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok pridonosi održavanju i rastu mišićne mase zbog visokog udjela kvalitetnih bjelančevina iz pilećeg mesa i grčkog jogurta.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.