UžinaNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaUravnoteženaJaja€
Savršeno kuhana jaja
Otkrijte tajnu za savršeno kuhana jaja koja se uvijek lako ljušte. Ovaj osnovni recept omogućuje vam pripremu jaja po vašoj mjeri – od mekih do tvrdo kuhanih, s savršenom teksturom.
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja10 min
Ukupno vrijeme15 min
Broj porcija2
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:143 kcal286 kcal
Proteini:12.6 g25.1 g
Ugljikohidrati:0.7 g1.4 g
Vlakna:0 g0 g
Voda:826.2 ml1652.3 ml
Masti:9.5 g19 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.4 g0.7 g
Zasićene masti:3.2 g6.3 g
Kolesterol:372 mg744 mg
Natrij:142 mg284 mg
Kalij:138 mg276 mg
Kalcij:56 mg112 mg
Željezo:1.8 mg3.5 mg
Magnezij:12 mg24 mg
Cink:1.3 mg2.6 mg
Fosfor:198 mg396 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:160 µg320 µg
Vitamin D:2 µg4 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg
Upute
- 1U loncu zakuhajte vodu. Vode neka bude toliko da jaja budu potpuno prekrivena. Kad voda zavrije, vatru lagano smanjite da voda samo blago vrije.
- 2Žlicom pažljivo spustite jaja u vodu. Pazite da ljuska ne pukne pri dodiru s dnom.
- 3Postavite štopericu prema željenoj teksturi žumanjka: 6 minuta: Tekući žumanjak, mekan bjelanjak. 7 minuta: Kremast, djelomično tekući žumanjak. 8 minuta: Mekan, ali ne tekući žumanjak (savršeno za salate). 10 minuta: Potpuno tvrdo kuhano jaje sa svijetlim žumanjkom.
- 4Dok se jaja kuhaju, pripremite zdjelu s hladnom vodom i kockicama leda.
- 5Čim štoperica zazvoni, jaja pjenjačom prebacite u ledenu kupku. Ostavite ih da odstoje barem 3–5 minuta. To će zaustaviti proces kuhanja i olakšati ljuštenje.
- 6Jaja nježno lupnite o tvrdu površinu i ogulite ih pod tekućom vodom ili u zdjeli s vodom.
Prehrambene prednosti
Jaja su izvor biološki visokovrijednih bjelančevina i vitamina D, što podupire održavanje zdravih kostiju i mišićne mase.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.