Zdravi desertiVegetarijansko€€
Puhasti skutni žličniki s pirinim zdrobom in vročimi gozdnimi sadeži
Pripravite lahkotne in beljakovinsko bogate skutne žličnike, obogatene s pirinim zdrobom za boljšo prebavo. Popoln uravnotežen obrok z vročim prelivom iz gozdnih sadežev.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
Broj porcija
2
Recept
Za žličnike
Skuta, pasirana
500 gJajce
2 komadZdrob, pirin
80 gSol
1 prstohvatLimona, lupina
1 žličicaZa sadni preliv
Jagodičevje
250 gMed
1 žlicaCimet
0.5 žličicaVoda
50 mlPo porcijiUkupno
Kalorije:550.1 kcal1100.1 kcal
Proteini:40.2 g80.3 g
Ugljikohidrati:61.6 g123.2 g
Vlakna:7.9 g15.8 g
Voda:246.1 ml492.1 ml
Masti:16 g31.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:22.1 g44.2 g
Zasićene masti:6 g11.9 g
Kolesterol:228.5 mg457 mg
Natrij:929.3 mg1858.5 mg
Kalij:578 mg1155.9 mg
Kalcij:284.9 mg569.8 mg
Željezo:717.3 mg1434.5 mg
Magnezij:46.1 mg92.2 mg
Cink:2.1 mg4.2 mg
Fosfor:552.3 mg1104.6 mg
Vitamin C:3.3 mg6.6 mg
Vitamin A:172.8 µg345.5 µg
Vitamin D:1.3 µg2.5 µg
Vitamin B12:1.5 µg3 µg
Upute
1
V skledi z metlico razžvrkljajte jajci, nato dodajte skuto, pirin zdrob, sol in limonino lupinico. Vse sestavine dobro premešajte v homogeno zmes.
2
Maso pustite počivati vsaj 15–20 minut na sobni temperaturi. To je ključno, da zdrob nabrekne in žličniki med kuhanjem ne razpadejo.
3
V večjem loncu zavrite vodo in jo rahlo solite. Z dvema žlicama, ki ste ju namočili v krop, oblikujte žličnike in jih previdno polagajte v vrelo vodo.
4
Ogenj znižajte, da voda le rahlo brbota. Žličnike kuhajte približno 5–7 minut oziroma dokler ne splavajo na površje.
5
Medtem ko se žličniki kuhajo, v kozici segrejte gozdne sadeže z vodo, medom in cimetom. Kuhajte na zmernem ognju 5 minut, da se sadje razpusti in nastane gosta omaka.
6
Kuhane žličnike s penovko poberite iz vode, jih dobro odcedite in postrezite na krožniku, prelitem z vročim sadnim prelivom.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin iz skute in kompleksnih ogljikovih hidratov iz pirinega zdroba, ta obrok prispeva k rasti in vzdrževanju mišične mase ter zagotavlja dolgotrajno energijo.
Slični recepti
2 g
5 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.