Zdravi desertiVegetarijanskaProteinski proizvodi€€
Sočni proteinski mafini s komadićima čokolade
Pripremite zdrave mafine koji su mekani poput oblačića. Bez bijelog brašna i šećera, puni proteina i pripremljeni u jednom blenderu za manje od 30 minuta.
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja20 min
Ukupno vrijeme25 min
Broj porcija12
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:154 kcal1848.5 kcal
Proteini:8.9 g107.1 g
Ugljikohidrati:20 g239.6 g
Vlakna:2.7 g32.7 g
Voda:37.1 ml444.9 ml
Masti:4.6 g55.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.3 g63.8 g
Zasićene masti:2 g23.9 g
Kolesterol:43.4 mg520.5 mg
Natrij:96.1 mg1153.4 mg
Kalij:207.7 mg2491.8 mg
Kalcij:94.4 mg1132.3 mg
Željezo:1.2 mg14.8 mg
Magnezij:38.1 mg457.2 mg
Cink:0.9 mg10.7 mg
Fosfor:170.7 mg2047.9 mg
Vitamin C:1.7 mg20.7 mg
Vitamin A:16.5 µg198.4 µg
Vitamin D:0.2 µg2.8 µg
Vitamin B12:0.2 µg2.3 µg
Upute
- 1Pećnicu zagrijte na 180 °C. Kalup za mafine obložite papirnatim modelima ili ga podmažite uljem u spreju.
- 2U blender prvo stavite zobene pahuljice i izmiksajte ih u fini prah (zobeno brašno). Ako već imate kupljeno zobeno brašno, ovaj korak preskočite.
- 3Brašnu u blenderu dodajte sve preostale sastojke OSIM čokolade: banane, jaja, grčki jogurt, mlijeko, proteine u prahu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol.
- 4Miksajte na visokoj brzini dok smjesa ne bude potpuno glatka i kremasta (otprilike 30–45 sekundi). Zaustavite blender i sa stijenki posude ostružite eventualne ostatke brašna, zatim brzo još jednom promiješajte.
- 5Smjesu ručno promiješajte lopaticom i umiješajte kapljice čokolade. Nemojte miksati čokoladu u blenderu, jer će se inače sasjeckati i otopiti.
- 6Tijesto ravnomjerno rasporedite u modele (napunite ih do ¾). Po želji po vrhu pospite još nekoliko dodatnih komadića čokolade.
- 7Pecite 18–22 minute, dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista (može biti vlažna, ali na njoj ne smije biti tekućeg tijesta). Ostavite ih da se hlade u kalupu 10 minuta, zatim ih premjestite na rešetku.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok osigurava uravnotežen unos makronutrijenata, što sprječava želju za slatkim i održava stabilnu razinu energije.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.