Glavno jeloLow carb€€

Salata s avokadom, piletinom i hrskavim slanutkom

Otkrijte recept za Cobb salatu koja spaja sočnu piletinu, kremasti avokado i vlaknima bogat slanutak. Potpuno uravnotežen obrok, bogat proteinima i zdravim mastima.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
25 min
Broj porcija
2

Recept

Za osnovu salate

Zelena salata
200 g
Piletina, prsni file
250 g
Jaje
2 komad
Avokado
1 srednje
Rajčica, cherry
150 g
Slanutak, u konzervi
100 g
Sir, feta
40 g
Slanina
20 g
Peršin, svježi

Za preljev

Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
3 žlica
Ocat, vinski
1 žlica
Senf
1 žličica
Češnjak
1 režanj
Sol, svježe mljeveni crni papar

Po porcijiUkupno
Kalorije:698.6 kcal1397.1 kcal
Proteini:46.1 g92.1 g
Ugljikohidrati:25.6 g51.2 g
Vlakna:11 g22 g
Voda:412.4 ml824.7 ml
Masti:47.5 g95 g
Mikronutrijenti
Šećer:1.6 g3.1 g
Zasićene masti:10.2 g20.4 g
Kolesterol:303.3 mg606.6 mg
Natrij:654.7 mg1309.4 mg
Kalij:1365.4 mg2730.7 mg
Kalcij:217.9 mg435.7 mg
Željezo:3.7 mg7.4 mg
Magnezij:104 mg208 mg
Cink:3.5 mg7 mg
Fosfor:595.1 mg1190.1 mg
Vitamin C:37.6 mg75.2 mg
Vitamin A:481.4 µg962.8 µg
Vitamin D:1.1 µg2.2 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg

Upute

1
Skuhajte jaja (otprilike 9 minuta), ohladite ih, oljuštite i narežite na polovice ili četvrtine.
2
Pileća prsa začinite i pecite na tavi na malo ulja 4–5 minuta sa svake strane. Kad su pečena, ostavite ih da se odmore, a zatim narežite na trakice.
3
U maloj posudi promiješajte sve sastojke za preljev: maslinovo ulje, ocat, senf, češnjak, sol i papar. Snažno protresite kako biste dobili emulziju.
4
U veliku zdjelu stavite osnovu od zelene salate. Na nju u paralelnim redovima rasporedite pripremljenu piletinu, jaja, avokado, rajčice, slanutak i feta sir.
5
Salatu pospite svježim začinskim biljem i po želji hrskavom slaninom.
6
Neposredno prije posluživanja salatu prelijte pripremljenim preljevom i nježno promiješajte.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela zdravih mononezasićenih masti iz avokada i kvalitetnih proteina, ovaj obrok doprinosi očuvanju zdravlja srca i dugotrajnom osjećaju sitosti.

Slični recepti

Glavni obrok
15 min
Hrskavo pečena piletina s indijskim oraščićima iz pleha
15 min408 kcal42 g23 g19 g
Glavni obrok
18 min
Hrskavi piletina po mongolsku
18 min345 kcal36 g18 g12 g
Glavni obrok
26 min
Osvježavajuća mediteranska salata s lignjama i hrskavim povrćem
26 min285 kcal38 g8 g12 g
Glavni obrok
15 min
Sočni pečeni losos s pestom i šarenim pečenim povrćem
15 min512 kcal36 g14 g36 g
Glavni obrok
45 min
Hrskava američka salata od kupusa s jogurtovim prelivom
45 min115 kcal4 g10 g6 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.