Zdravi desertiAmeričkaNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)Vegetarijanska€€
Zdravi bounty rezovi
Domaći zdravi Bounty rezovi sa sočnom kokosovom jezgrom i prelivom od tamne čokolade stvaraju zdravi slatkiš koji ćete moći uživati bez osjećaja krivnje.
Vrijeme pripreme20 min
Vrijeme kuhanja0 min
Ukupno vrijeme20 min
Broj porcija4
Recept
Za kokosovu jezgru
Za čokoladni preliv
Po porcijiUkupno
Kalorije:582.7 kcal2330.9 kcal
Proteini:10.9 g43.7 g
Ugljikohidrati:68.5 g273.8 g
Vlakna:22.2 g88.7 g
Voda:14.7 ml58.7 ml
Masti:30 g120.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:32.8 g131 g
Zasićene masti:22.7 g90.7 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:74.4 mg297.5 mg
Kalij:1273.3 mg5093.1 mg
Kalcij:30.7 mg122.8 mg
Željezo:9.7 mg38.7 mg
Magnezij:131.3 mg525.3 mg
Cink:2.2 mg8.8 mg
Fosfor:260.4 mg1041.7 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:0 µg0 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
- 1Otvorite konzervu punomasnog kokosovog mlijeka koja je bila preko noći u hladnjaku i sastružite samo čvrsti, gusti dio (otprilike 120 g). Vodu sačuvajte za smoothie.
- 2U multipraktik stavite naribani kokos, kokosovu kremu, javorov sirup, vaniliju i prstohvat soli. Miksajte 30–60 sekundi, da se sastojci povežu i postanu lagano ljepljivi. Savjet: Ako smjesu stisnete prstima i zadrži oblik, savršena je.
- 3Rukama uzmite smjesu i oblikujte 12 pravokutnih pločica. Snažno ih stisnite kako bi bile kompaktne. Stavite ih na dasku obloženu papirom za pečenje.
- 4Stavite u zamrzivač na 45–60 minuta. To je ključno kako se pločice tijekom umakanja u vruću čokoladu ne bi raspale.
- 5Na vodenoj kupelji otopite tamnu čokoladu zajedno sa žličicom kokosovog ulja. Miješajte dok ne postane glatka i sjajna.
- 6Ohlađene kokosove pločice umočite u otopljenu čokoladu (koristite dvije vilice za lakše okretanje). Ocijedite višak čokolade i rezove vratite na papir za pečenje.
- 7Stavite u hladnjak na 10 minuta da se čokolada potpuno stvrdne. Čuvajte u hladnjaku do 7 dana.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela srednjelančanih masnih kiselina (MCT) iz kokosa ovo jelo osigurava brzi izvor energije i dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.