Low carbVegetarijansko€€€

Domaći čokoladni namaz s lješnjacima

Pripremite najbolji domaći čokoladni namaz bez palminog ulja i rafiniranog šećera. Ovaj bogati namaz od lješnjaka savršena je zdrava alternativa za vaše doručke i deserte.

Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
20 min
Broj porcija
12

Recept

Lješnjaci
200 g
Kakao, neslađeni
40 g
Javorov sirup
60 ml
Čokolada, tamna
50 g
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Sol
1 prstohvat
Mlijeko, bademovo
80 ml

Po porcijiUkupno
Kalorije:151.1 kcal1813.1 kcal
Proteini:3.5 g41.4 g
Ugljikohidrati:9.9 g118.5 g
Vlakna:3.4 g41 g
Voda:9.3 ml111.1 ml
Masti:12.5 g149.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:5 g60.3 g
Zasićene masti:2.1 g25.6 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:19.1 mg228.7 mg
Kalij:199.3 mg2391.3 mg
Kalcij:40.7 mg488.2 mg
Željezo:1.9 mg22.7 mg
Magnezij:45.3 mg543.6 mg
Cink:0.7 mg8.6 mg
Fosfor:73.5 mg882.3 mg
Vitamin C:1.1 mg12.6 mg
Vitamin A:0.2 µg2 µg
Vitamin D:0.1 µg0.8 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Upute

1
Prepecite lješnjake u pećnici zagrijanoj na 180 °C, oko 10 minuta. Pazite da ne izgore; kad zamirišu i ljuska napukne, gotovi su.
2
Tople lješnjake umotajte u čistu kuhinjsku krpu i snažno ih trljajte među dlanovima kako biste uklonili što više smeđe ljuske (ona može uzrokovati gorčinu).
3
Očišćene lješnjake stresite u mikser. Miksajte velikom brzinom nekoliko minuta, dok lješnjaci ne otpuste vlastito ulje i ne nastane glatko, tekuće maslo.
4
U mikser dodajte kakao u prahu, javorov sirup, otopljenu tamnu čokoladu, vaniliju i prstohvat soli. Ponovno izmiksajte da se sastojci povežu.
5
Dok miksate, postupno ulijevajte biljni napitak, dok ne postignete željenu kremastu i mazivu teksturu.
6
Namaz prelijte u čistu bočicu. U hladnjaku će se još malo stvrdnuti. Potrošite u roku od 2 tjedna.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja zdravih nezasićenih masti iz lješnjaka i antioksidansa iz pravog kakaa, ovo jelo podržava rad mozga i osigurava stabilan izvor energije bez nepotrebnih oscilacija razine šećera u krvi.

Slični recepti

Prigrizki
15 min
Osvježavajuća napitala s rajčicom, mozzarellom i domaćom balzamičnom redukcijom
15 min165 kcal12 g6 g11 g
Low carb
5 min
Kremasti proteinski čokoladni puding od svježeg sira bez kuhanja
5 min193 kcal16 g21 g7 g
Low carb
15 min
Osvježavajuće smrznute čokoladno-trešnjeve pločice s orašastim plodovima
15 min208 kcal7 g16 g14 g
Zdrave sladice
15 min
Keto brownieji s lješnjacima i malinama
15 min227 kcal4 g16 g20 g
Prigrizki
15 min
Borovničasti i jagodni zalogaji s hrskavom granolom i kokosovim jogurtom
15 min114 kcal2 g8 g8 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.