Zdravi desertiNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)KetogenaMliječni proizvodiOrašasti plodovi i sjemenke€€
LCHF kremšnita u čaši
Uživajte u legendarnom okusu bez suvišnih ugljikohidrata. Naša LCHF kremšnita u čaši spaja svilenkastu jajčanu kremu, pahuljasto vrhnje i hrskave bademe u zdrav obrok.
Vrijeme pripreme20 min
Vrijeme kuhanja10 min
Ukupno vrijeme30 min
Broj porcija4
Recept
Hrskava podloga
Žuta jajčana krema
Gornji sloj
Po porcijiUkupno
Kalorije:676 kcal2703.9 kcal
Proteini:13.9 g55.5 g
Ugljikohidrati:23.9 g95.5 g
Vlakna:2.6 g10.2 g
Voda:73.5 ml294.1 ml
Masti:66.3 g265 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.3 g21.1 g
Zasićene masti:37.8 g151.3 g
Kolesterol:307.5 mg1229.9 mg
Natrij:50.9 mg203.5 mg
Kalij:238.2 mg952.9 mg
Kalcij:180.6 mg722.4 mg
Željezo:1.1 mg4.5 mg
Magnezij:50 mg199.8 mg
Cink:1.1 mg4.2 mg
Fosfor:189.2 mg756.7 mg
Vitamin C:0.7 mg2.9 mg
Vitamin A:545.4 µg2181.4 µg
Vitamin D:2.5 µg10 µg
Vitamin B12:0.4 µg1.7 µg
Upute
- 1Na tavi na umjerenoj vatri kratko popržite mljevene bademe s cimetom i maslacem, dok ne postanu zlatno smeđi i ne zamirišu. Rasporedite ih na dno četiri čaše.
- 2Želatinu namočite u hladnoj vodi na 5 minuta.
- 3U posudi na pari mutite žumanjke s eritritolom i vanilijom otprilike 5–8 minuta, dok smjesa ne postane gusta i svijetla.
- 4U toploj jajčanoj smjesi otopite ocijeđenu želatinu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
- 5U mlaku jajčanu smjesu umiješajte mascarpone, a zatim lagano i 250 ml tučenog slatkog vrhnja. Ulijte kremu u čaše preko bademove podloge.
- 6Čaše stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, da se jajčana krema potpuno stegne.
- 7Prije posluživanja istucite preostalo slatko vrhnje i nabrizgajte ga na vrh. Po želji pospite malo prepečenih badema ili kakaa u prahu.
Prehrambene prednosti
Zbog niskog udjela šećera i visokog udjela zdravih masnoća, ovo jelo podržava stabilnu razinu energije i prikladno je za osobe na ketogenoj dijeti.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.