AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)KetogenaGovedina€€

Tradicionalna salata s kuhanom govedinom na moderan način

Salata s kuhanom govedinom klasično je slovensko jelo koje u ovom receptu nadograđujemo dodatkom svježe rotkvice i vrhunskog bučinog ulja za savršen bjelančevinski obrok.

Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja10 min
Ukupno vrijeme25 min
Broj porcija2

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:693.1 kcal1386.1 kcal
Proteini:44 g88 g
Ugljikohidrati:8.2 g16.3 g
Vlakna:2 g3.9 g
Voda:276.9 ml553.8 ml
Masti:54.5 g108.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.8 g9.5 g
Zasićene masti:16.8 g33.5 g
Kolesterol:319.5 mg639 mg
Natrij:272.4 mg544.7 mg
Kalij:857.4 mg1714.7 mg
Kalcij:60.9 mg121.7 mg
Željezo:5.2 mg10.4 mg
Magnezij:52.6 mg105.1 mg
Cink:11.6 mg23.2 mg
Fosfor:435.1 mg870.2 mg
Vitamin C:14.5 mg29 mg
Vitamin A:84.4 µg168.8 µg
Vitamin D:1 µg2 µg
Vitamin B12:0.5 µg0.9 µg

Upute

  1. 1U mali lonac stavite jaja i prelijte ih hladnom vodom. Kada voda zavrije, kuhajte jaja točno 9 minuta za savršenu tvrdo kuhanu teksturu.
  2. 2Kuhana jaja odmah prelijte hladnom vodom kako biste zaustavili pečenje. Kada se ohlade, oljuštite ih i narežite na četvrtine.
  3. 3Kuhanu govedinu narežite na što tanje kriške. Ako je meso hladno (iz hladnjaka), lakše će se rezati na prozirne komadiće.
  4. 4U velikoj zdjeli pomiješajte jabučni ocat, bučino ulje, sol i papar. Miješajte dok se sol potpuno ne otopi.
  5. 5U zdjelu dodajte meso, narezani luk i rotkvice. Sve zajedno dobro promiješajte kako bi preljev obavio sve sastojke.
  6. 6Salatu stavite na tanjur ili u zdjelu, po vrhu rasporedite narezana jaja i pospite svježim vlascem.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela kvalitetnih životinjskih bjelančevina iz jaja, ovaj obrok podržava rad mozga i učinkovitu regeneraciju mišića nakon fizičkog napora.

Slični recepti

15 min
400 kcalMain meal
Polako kuhani keto gulaš s govedinom i rotkvicama
38g10g20g
13 min
530 kcalMain meal
Savršena steak tagliata s rukolom, rajčicama trešnjicama i listićima parmezana
51g11g32g
15 min
495 kcalMain meal
Bogati niskougljikohidratni chilli con carne bez graha
43g17g28g
15 min
444 kcalMain meal
Pečeni bakalar s domaćom maslinovom tapenadom i mediteranskim povrćem
37g10g28g
20 min
347 kcalMain meal
Punjene paprike s cvjetačinom rižom u umaku od rajčice
31g23g15g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.