Zajtrk€€
Borovničevi ovseni kosmiči čez noč z grškim jogurtom in limono
Preizkusite osvežujoč recept, ki z dodatkom limone in borovnic spominja na borovničeve muffine, a v zdravi, beljakovinsko bogati obliki.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
1
Recept
Za osnovo
50 g ovsenih kosmičev (drobni)
120 ml nesladkanega mandljevega ali ovsenega napitka
80 g grškega jogurta (ali rastlinske alternative)
10 g chia semen
10 g medu ali javorjevega sirupa
60 g borovnic (svežih ali zamrznjenih)
1/2 čajne žličke limonine lupinice (bio pridelava)
1/4 čajne žličke vanilije v prahu
1 ščepec soli
Za posip
10 g sesekljanih orehov
10 g svežih borovnic
1 ščepec limonine lupinice
Kalorije:395 kcal
Proteini:15 g
Ogljikovi hidrati:46 g
Maščobe:16 g
Navodila
1
V majhni skledi z vilico rahlo stisnite polovico borovnic (približno 30 g), da spustijo sok – to bo kosmičem dalo čudovito barvo in intenzivnejši okus.
2
V steklen kozarec stresite ovsene kosmiče, chia semena, vanilijo, limonino lupinico in ščepec soli. Sestavine na hitro premešajte.
3
Dodajte mandljev napitek, grški jogurt, med in pripravljene stisnjene borovnice. Vse skupaj dobro premešajte, da se jogurt in tekočina enakomerno povežeta s suhimi sestavinami.
4
V zmes vmešajte še preostale cele borovnice. Kozarec tesno zaprite in ga shranite v hladilniku za vsaj 4 ure ali čez noč.
5
Pred serviranjem po vrhu potresite sesukane orehe za hrustljavost in dodatno limonino lupinico za svežino.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov iz borovnic in omega-3 maščobnih kislin iz chia semen, ta obrok podpira kognitivne funkcije in deluje protivnetno.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0