'Overnight' ovseni kosmiči

Enkraten recept za okusen in hranljiv zajtrk, ki ga lahko pripravite vnaprej. Ovseni kosmiči s chia semeni in grškim jogurtom s svojo kremasto teksturo poskrbijo za dolgotrajno sitost.

Čas priprave

5 min

Čas kuhanja

0 min

Skupni čas

5 min

Število porcij

Recept

Osnova

50 g ovsenih kosmičev (navadnih, ne "instant")

120 ml mleka (kravjega ali mandljevega/ovsenega)

70 g grškega jogurta (za kremnost in beljakovine)

10 g chia semen (približno 1 jušna žlica)

5–10 g javorjevega sirupa ali medu (po okusu)

2 ml ekstrakta vanilje

ščepec soli (ključno za okus)

Dodatki (po želji)

pest svežega jagodičevja (borovnice, maline)

15 g oreščkov ali masla iz oreščkov

Steklen kozarec s pokrovom (cca 300–400 ml) Žlica za mešanje Kuhinjska tehtnica

Kalorije:320 kcal

Proteini:19 g

Ogljikovi hidrati:43 g

Maščobe:7 g

Navodila

Zmešajte suhe sestavine. V steklen kozarec ali posodico najprej stresite ovsene kosmiče, chia semena in ščepec soli. To prepreči grudice chia semen.

Dodajte grški jogurt, mleko, vaniljo in sladilo (med ali javorjev sirup). Grški jogurt je ključna sestavina AdvancedU metode, saj doda beljakovine in prepreči, da bi bili kosmiči preveč vodeni.

Temeljito premešajte. Z žlico dobro premešajte vsebino, da ni suhih žepkov na dnu kozarca. Prepričajte se, da so vsi kosmiči namočeni v tekočini.

Kozarec zaprite in postavite v hladilnik za vsaj 4 ure, najbolje pa čez noč (8 ur). V tem času se bodo kosmiči zmehčali, chia semena pa bodo tekočino spremenila v puding.

Zjutraj premešajte. Če je zmes pregosta, dodajte žlico mleka. Na vrh dodajte sveže sadje ali oreščke za hrustljavost in uživajte.