PrigrizkiLow carbVegetarijansko€€

Domač namaz iz pečene rdeče paprike z orehi

Pripravite vrhunski namaz iz paprike, ki združuje sladkobo pečene zelenjave in bogato teksturo orehov. Ta zdrav recept je popolna izbira za hranljiv prigrizek ali dodatek h glavnim jedem.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
30 min
Skupni čas
45 min
Število porcij
4

Recept

Paprika, rdeča
4 srednje
Česen
2 strok
Orehi
40 g
Olje, olivno, ekstra deviško
2 žlica
Limona, sok
1 žlička
Paprika, dimljena, mleta
0.5 žlička
Sol
1 ščepec
Poper
1 ščepec

Na porcijoSkupaj
Kalorije:101.3 kcal405.3 kcal
Proteini:2.9 g11.6 g
Ogljikovi hidrati:9.6 g38.4 g
Vlaknine:3.4 g13.7 g
Voda:113.2 ml452.6 ml
Maščobe:7 g28 g
Mikrohranila
Sladkor:5.4 g21.7 g
Nasičene maščobe:1.9 g7.5 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:40.4 mg161.4 mg
Kalij:318.4 mg1273.6 mg
Kalcij:22.3 mg89.3 mg
Železo:0.9 mg3.6 mg
Magnezij:31.8 mg127 mg
Cink:0.7 mg2.6 mg
Fosfor:70.2 mg280.7 mg
Vitamin C:154.8 mg619.2 mg
Vitamin A:201.5 µg806.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

1
Paprike operite, osušite in cele položite na pekač. Pecite v pečici na 200 °C približno 20–30 minut, dokler lupina ne porjavi in postane mehurjasta.
2
Vročo papriko prestavite v skledo in jo tesno pokrijte za 10 minut. Para bo zmehčala lupino, kar bo omogočilo lažje lupljenje.
3
Paprike olupite, odstranite semena in peclje. Meso paprike odcedite, da namaz ne bo preveč voden.
4
V mešalnik dodajte očiščeno papriko, česen, orehe, oljčno olje, limonin sok in začimbe. Zmešajte do želene teksture (popolnoma gladko ali z rahlimi koščki).
5
Namaz poskusite in po potrebi dodatno začinite. Pred postrežbo ga pustite v hladilniku vsaj 30 minut, da se okusi povežejo.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti vitamina C iz paprike in omega-3 maščobnih kislin iz orehov, ta jed podpira delovanje imunskega sistema in zdravje srca.

Podobni recepti

Prigrizki
13 min
Kremni skutni namaz z bučnim oljem in praženimi semeni
210 kcal16 g5 g14 g
Prigrizki
15 min
Osvežilna nabodala s paradižnikom, mocarelo in z domačo balzamično redukcijo
165 kcal12 g6 g11 g
Prigrizki
5 min
Popolna kuhana jajca
145 kcal13 g1 g10 g
Prigrizki
5 min
Kremna in gladka skuta
125 kcal14 g4 g6 g
Prigrizki
13 min
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
85 kcal6 g4 g5 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.