PrigrizkiLow carbVegetarijansko€

Kremni zeliščni namaz iz sončničnih semen

Pripravite hranljiv zeliščni namaz iz sončničnih semen, ki je odlična veganska alternativa klasičnim paštetam. Ta zdrav recept je bogat z vitaminom E in idealen za energijski zajtrk ali malico.

Čas priprave
13 min
Čas kuhanja
5 min
Skupni čas
18 min
Število porcij
4

Recept

Semena, sončnična
150 g
Čebula
1 majhno
Česen
1 strok
Olje, olivno, ekstra deviško
2 žlica
Limona, sok
1 žlička
Kvasni kosmiči
2 žlica
Bazilika, drobnjak, peteršilj, sveže
1 šopek
Sol
0.5 žlička
Poper
1 ščepec
Voda
50 ml

Na porcijoSkupaj
Kalorije:251.5 kcal1006 kcal
Proteini:11.2 g44.8 g
Ogljikovi hidrati:10.9 g43.7 g
Vlaknine:4.5 g18.1 g
Voda:17.8 ml71.3 ml
Maščobe:18.7 g74.8 g
Mikrohranila
Sladkor:2.1 g8.3 g
Nasičene maščobe:3.1 g12.5 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:249.9 mg999.7 mg
Kalij:443.7 mg1774.7 mg
Kalcij:30.9 mg123.4 mg
Železo:1.5 mg6 mg
Magnezij:50.4 mg201.5 mg
Cink:2 mg8.1 mg
Fosfor:440.5 mg1761.9 mg
Vitamin C:2.7 mg10.7 mg
Vitamin A:0 µg0.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

1
Sončnična semena predhodno namakajte v vodi vsaj 8 do 12 ur. Po namakanju jih temeljito sperite pod tekočo vodo in odcedite.
2
Na ponvi z žlico olja na nizkem ognju prepražite sesekljano čebulo, da postane steklena in rahlo sladka. Ob koncu dodajte sesekljan česen, da zadiši.
3
V mešalnik stresite odcejena semena, praženo čebulo in česen, preostalo olje, limonin sok, kvasne kosmiče, sol in poper.
4
Vse sestavine zmeljite do gladkega. Če je namaz preveč gost, postopoma dodajajte vodo (žlico po žlico), dokler ne dosežete želene kremne teksture.
5
Na koncu vmešajte drobno sesekljana sveža zelišča. Namaz shranite v zaprtem kozarcu v hladilniku, kjer bo ostal svež do 4 dni.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti vitamina E in magnezija, ta namaz podpira regeneracijo mišic in prispeva k zdravju kože.

Podobni recepti

Prigrizki
13 min
Kremni skutni namaz z bučnim oljem in praženimi semeni
210 kcal16 g5 g14 g
Prigrizki
15 min
Osvežilna nabodala s paradižnikom, mocarelo in z domačo balzamično redukcijo
165 kcal12 g6 g11 g
Prigrizki
5 min
Popolna kuhana jajca
145 kcal13 g1 g10 g
Prigrizki
5 min
Kremna in gladka skuta
125 kcal14 g4 g6 g
Prigrizki
13 min
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
85 kcal6 g4 g5 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.