PrigrizkiUravnoteženaMediteranskaGovedina€€
Domači nachosi z mletim mesom in svežo salso
Pripravite najboljši tortilja čips z mletim mesom, ki je hkrati hrustljav in sočen. Ta recept združuje kakovostne beljakovine, vlaknine in svežo zelenjavo za popoln uravnotežen prigrizek ali kosilo.
Čas priprave18 min
Čas kuhanja15 min
Skupni čas33 min
Število porcij4
Recept
Za meso in osnovo
Za sveže dodatke (salsa in prelivi)
Na porcijoSkupaj
Kalorije:803.8 kcal3215.2 kcal
Proteini:40.4 g161.5 g
Ogljikovi hidrati:59.8 g239 g
Vlaknine:11.4 g45.7 g
Voda:273.4 ml1093.5 ml
Maščobe:45.4 g181.7 g
Mikrohranila
Sladkor:4.1 g16.4 g
Nasičene maščobe:14.4 g57.7 g
Holesterol:105.4 mg421.5 mg
Natrij:609.5 mg2438 mg
Kalij:1062.4 mg4249.7 mg
Kalcij:416.9 mg1667.7 mg
Železo:4.8 mg19 mg
Magnezij:120.6 mg482.4 mg
Cink:8 mg31.8 mg
Fosfor:619.4 mg2477.6 mg
Vitamin C:24.4 mg97.4 mg
Vitamin A:182.8 µg731.1 µg
Vitamin D:0.3 µg1.3 µg
Vitamin B12:2.8 µg11.2 µg
Navodila
- 1Segrejte pečico na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
- 2V ponvi na oljčnem olju prepražite čebulo, da postane steklena. Dodajte mleto meso in ga med pečenjem z lopatko razdrobite. Ko meso porjavi, vmešajte česen, kumino, dimljeno papriko, čili, sol in poper.
- 3V ponev stresite odcejen črni fižol in vse skupaj pecite še 2 minuti, da se okusi povežejo. Po potrebi dodajte žlico vode, da meso ostane sočno.
- 4Na pekač razporedite polovico tortilja čipsa. Potresite s polovico mesne mešanice in polovico naribanega sira. Postopek ponovite z ostalim čipsom, mesom in sirom – to plastenje zagotavlja, da bo vsak grižljaj popoln.
- 5Pecite v pečici 5–8 minut oziroma toliko časa, da se sir popolnoma stopi in robovi čipsa rahlo porjavijo.
- 6Vroč pekač vzemite iz pečice. Čez nachose razporedite paradižnik, avokado in svež korijander. Na sredino dodajte žlice grškega jogurta in postrezite takoj s krhlji limete.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in prehranskih vlaknin iz črnega fižola, ta obrok zagotavlja dolgotrajno sitost in podpira mišično regeneracijo po telesni aktivnosti.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.