ZajtrkMalicaNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)Mlečni izdelki€€€
Hranljiva skleda z zrnatim sirom, dimljenim lososom in avokadom
Skleda z zrnatim sirom in lososom je idealen visokobeljakovinski zajtrk ali malica, ki s kombinacijo omega-3 maščob in sveže zelenjave poskrbi za energijo in regeneracijo.
Čas priprave13 min
Čas kuhanja0 min
Skupni čas13 min
Število porcij1
Recept
Kalorije:474.3 kcal
Proteini:39.6 g
Ogljikovi hidrati:20.7 g
Vlaknine:7.5 g
Voda:367.3 ml
Maščobe:27.2 g
Mikrohranila
Sladkor:8.5 g
Nasičene maščobe:6.1 g
Holesterol:47.8 mg
Natrij:1070.8 mg
Kalij:998.1 mg
Kalcij:248.6 mg
Železo:8.8 mg
Magnezij:159.4 mg
Cink:2.9 mg
Fosfor:644 mg
Vitamin C:21.5 mg
Vitamin A:97.5 µg
Vitamin D:10.5 µg
Vitamin B12:2.8 µg
Navodila
- 1Pripravite zelenjavo: kumare operite in narežite na majhne kocke, redkvice pa na čim tanjše kolobarje.
- 2Avokado prerežite, mu odstranite koščico in polovico narežite na rezine. Rezine takoj pokapljajte z limoninim soka, da ohranijo lepo zeleno barvo.
- 3V srednje veliko skledo z žlico nadevajte zrnat sir in ga rahlo poravnajte, da ustvarite podlago za ostale sestavine.
- 4Čez sir v ločenih kupčkih ali vrstah razporedite dimljen losos, narezane kumare, redkvice in rezine avokada.
- 5Vse skupaj potresite s konopljinimi semeni in mikrozelenjem, ki bo dodalo svežino in mikrohranila.
- 6Na koncu jed začinite s sveže mletim poprom (sol običajno ni potrebna, saj je losos že naravno slan). Postrezite takoj.
Prehranske prednosti
Zaradi izjemno visoke vsebnosti beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, ta obrok spodbuja regeneracijo mišičnih tkiv po vadbi in podpira kognitivno zdravje možganov.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.