Glavni obrok€
Sredozemska skleda s skuto, hrustljavo zelenjavo in čičeriko
Hitra in hranljiva skleda s skuto, ki je polna beljakovin in svežine. Idealen recept za lahko kosilo ali večerjo z mediteranskim pridihom in hrustljavo čičeriko.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
1
Recept
250 g zrnate skute (cottage cheese)
1/2 kumare (narezne na kockice)
100 g češnjevih paradižnikov (razpolovljenih)
1/4 rdeče paprike (drobno narezane)
50 g kuhane čičerike (za dodatne vlaknine)
5 razkoščičenih kalamata oliv
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
1 žlička limoninega soka
1 žlička mešanice semen (konopljina, bučna ali sončnična)
ščepec sušenega origana
sol in sveže mlet poper po okusu
Kalorije:315 kcal
Proteini:28 g
Ogljikovi hidrati:14 g
Maščobe:16 g
Navodila
1
V srednje veliko skledo dodajte zrnato skuto in jo z žlico enakomerno razporedite po dnu.
2
Narežite kumare, paradižnike in papriko na enakomerne, majhne koščke, ki se bodo lepo mešali s teksturo skute.
3
Na sredino skute položite pripravljeno zelenjavo, čičeriko in olive.
4
Vse skupaj prelijte z oljčnim oljem in limoninim sokom za svežino.
5
Potresite z origanom, semeni, soljo in poprom.
6
Jed postrezite takoj ali jo pokrijte in shranite v hladilniku do zaužitja. Odlično se poda h kosu polnozrnatega kruha ali krekerjem iz semen.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kazeina v skuti ta obrok zagotavlja postopno sproščanje aminokislin, kar podpira dolgotrajno regeneracijo mišic in sitost.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0