AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
PrigrizkiMalicaVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaVeganskaŽita in kaše€€

Hrustljava pirina fokača s češnjevimi paradižniki in rožmarinom

Pripravite domačo fokačo z bogatim nadevom iz sladkih češnjevcev in dišečega rožmarina. Ta fokača s paradižnikom združuje polnovredne sestavine in vrhunsko teksturo za popoln prigrizek.

Čas priprave20 min
Čas kuhanja25 min
Skupni čas45 min
Število porcij6

Recept

Na porcijoSkupaj
Kalorije:384.4 kcal2306.5 kcal
Proteini:12 g71.8 g
Ogljikovi hidrati:61.2 g367 g
Vlaknine:7 g42.1 g
Voda:99.9 ml599.6 ml
Maščobe:11.4 g68.4 g
Mikrohranila
Sladkor:3.5 g21.1 g
Nasičene maščobe:1.8 g11 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:678.6 mg4071.7 mg
Kalij:304.7 mg1828.4 mg
Kalcij:22.6 mg135.3 mg
Železo:3.8 mg22.9 mg
Magnezij:80.1 mg480.6 mg
Cink:2.1 mg12.4 mg
Fosfor:247.4 mg1484.3 mg
Vitamin C:6.8 mg41 mg
Vitamin A:0.3 µg1.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

  1. 1V večji posodi zmešajte obe vrsti moke, suhi kvas in sol. Postopoma prilijte mlačno vodo in 2 žlici oljčnega olja.
  2. 2Sestavine povežite v enotno, precej mokro testo. Ne gnetite preveč; dovolj je, da ni več suhih delov moke. Posodo pokrijte in pustite vzhajati na toplem vsaj 2 uri (ali čez noč v hladilniku za boljši okus).
  3. 3Pekač dobro naoljite ali obložite s papirjem za peko. Testo nežno preložite na pekač in ga s naoljenimi prsti previdno raztegnite do robov. Pustite počivati še 30 minut.
  4. 4S prsti v testo vtisnite značilne jamice. Vanje razporedite prepolovljene češnjeve paradižnike in lističe rožmarina. Prelijte s preostalim oljem in potresite z morsko soljo.
  5. 5Pecite v ogreti pečici na 220 °C približno 20–25 minut, dokler fokača ne postane zlato-rjava in hrustljava.

Prehranske prednosti

Zaradi uporabe pirine moke ta obrok prispeva k večjemu vnosu vlaknin, kar podpira dolgotrajno energijo in zdravje prebavnega trakta.

Podobni recepti

10 min
265 kcalSnack
Kremni domači humus s hrustljavimi zelenjavnimi palčkami
8g24g14g
5 min
510 kcalBreakfast
Prekonočni ovseni kosmiči z jagodičevjem in mandljevim maslom
22g58g23g
15 min
631 kcalMain meal
Hranljiva mediteranska skleda s hrustljavo čičeriko in tahini prelivom
20g73g30g
25 min
584 kcalMain meal
Bogata lečina pita z muškatno bučo in svežimi zelišči
21g78g22g
15 min
465 kcalMain meal
Mediteranska bulgur solata s pečenimi jajčevci, paradižnikom in čičeriko
12g62g21g

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.