Prigrizki€€
Hrustljave piščančje bombice s pirinim testom in papriko
Pripravite hranljive piščančje bombice, ki združujejo sočno piščančje meso in hrustljavo pirino testo. Ta recept je popolna fit izbira za zdrav prigrizek ali beljakovinsko bogato malico.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
4
Recept
Za testo
250 g pirine polnozrnate moke
250 g grškega jogurta
1 čajna žlička pecilnega praška
0,5 čajne žličke soli
Za nadev
200 g kuhanih in razcufanih piščančjih prsi
100 g lahkega kremnega sira
50 g naribanega sira mozzarella
1 rdeča paprika (drobno sesekljana)
1 čajna žlička mlete sladke paprike
1 ščepec soli
1 ščepec popra
Kalorije:295 kcal
Proteini:21 g
Ogljikovi hidrati:36 g
Maščobe:8 g
Navodila
1
Pečico segrejte na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
2
V skledi zmešajte pirino moko, grški jogurt, pecilni prašek in sol. Z rokami zgnetite gladko testo. Če je preveč lepljivo, dodajte še žlico moke.
3
V drugi skledi pripravite nadev: zmešajte razcufanega piščanca, kremni sir, naribano mozzarello, sesekljano papriko in začimbe.
4
Testo razdelite na 12 enakomernih delov. Vsak del med dlanmi sploščite v krog, na sredino položite žlico nadeva in testo zaprite v kroglico.
5
Bombice s stikom navzdol položite na pekač. Po želji jih lahko premažete z malo oljčnega olja ali potresete s sezamom.
6
Pecite 18–20 minut oziroma dokler bombice ne postanejo zlato rjave in hrustljave.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih piščančjih beljakovin in vlaknin iz pirine moke, ta obrok podpira regeneracijo mišic in zagotavlja dolgotrajno sitost.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0